Именно это качество базилика я решила использовать для выращивания полноценного урожая. Высаживаю разные виды его на клумбах, в сочетании с другими цветами. А чтобы грядки с овощами не поражались всякими болезнями, перемежаю их с базиликом.
Базилик. Цветок или пряность?
Терпкий пряный аромат базилика сочетает в себе запахи лимона, аниса, корицы, тимьяна, ладана, камфары. А высушенные листья его могут по вкусу заменить пряную смесь карри и превосходят вкус свежей зелени. Многие об этом знают, не могут вырастить его на своем участке. А причиной всему фузариоз — грибковое заболевание.
Приглядевшись к различным сортам этого растения, я увидела среди них очень красивые декоративные кусты. Именно это качество базилика я решила использовать для выращивания полноценного урожая. Как вырастить базилик? Я высаживаю разные виды его на клумбах, в сочетании с другими цветами. А чтобы грядки с овощами не поражались всякими болезнями, перемежаю их с базиликом. Получается отличный симбиоз, т.к. это растение обладает бактерицидными свойствами, а эфирные масла отпугивают вредных насекомых. Каждый год — на другом месте. Как видите, и полезно и красиво.
Комментарии
Очень люблю базилик и в свежем и в сушенном виде. Но вот вырастить на своем участке почему-то не удается — просто не всходят семена. Поделитесь своим секретом, как правильно вырастить кустики этого великолепного пряного растения.
Семена базилика лучше всего сеять в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков, если же посеять ранее, то всходы необходимо укрывать, например, полиэтиленовой пленкой.
Я в прошлом году купила семена фиолетового базилика.Просто для интереса,взойдёт-не взойдёт?На пачке было написано,что семена нужно прорастить,а потом уже по теплу высаживать.Я посадила семена,поливала,поворачивала каждой стороной к солнцу.Растения взошли,но стебельки тоненькие,с цыганскую иголку.В мае высадила его вместе с рассадой помидоров и огурцов.Полить было невозможно-стебельки не хотели стоять прямо,подпёрла камушками их и пошли дни за днями.Уже в середине лета у меня из маленькой пробной грядки получились заросли базилика.мы добавляли его и в щи и в салат,и даже в котлеты.Вообщем очень довольны,что он у нас принялся.Незнаю вот взойдут ли семена в этом году.Зима ведь была морозная.
Базилик очень вкусный и полезный. Вырастить на огороде легко. Сеять надо не глубоко и в уже хорошо прогретую землю. Если очень сухо, то периодически надо поливать. Мы подсеваем два раза за лето и урожай собираем до глубокой осени.