Выращивание гороха на приусадебном участке

Родина гороха районы Передней Азии. Я на приусадебном участке выращиваю горох и бобы. С одной стороны дорожки у меня растёт горох, а с другой бобы. Эти неприхотливые растения одни из немногих содержат азот и белки в своих плодах. Кроме белков и азота горох так же содержит такие полезные вещества как: лёгкие жиры, крахмал, углеводы, клетчатку, ретинол, бета-каротин, витамины группы С, РР, В, железо, магний, цинк, Калий, фосфор, аминокислоты. Плоды гороха приятно употребить и сырыми, и использовать в салате,замариновать, варить суп, кашу, добавлять при жарке овощей. Горох выращивают безрассадным способом. Предварительно необходимо размочить в тёплой воде семена гороха и бобов в течении 12-18 часов. Если семян немного их выдерживают во влажной ткани пока они не начнут прорастать. Подготовленные семена высевают во влажную землю. Это можно сделать в конце апреля. Ранний посев накрывают плёнкой. Когда побеги начнут прорастать, лучше рядом с горохом и бобами установить треножники(палки), о которые стебли будут обвиваться усами, а иначе побеги будут ложиться на землю и мешать развитию друг друга. На участке следует садить овощные сорта гороха. Горох очень требователен к влаге, поэтому его нужно часто поливать. Горох — светолюбивая культура длинного дня, поэтому ему нужен участок, где много света. Гороху требуются плодородные почвы. Вместе с тем удобрения, содержащие хлор, задержат рост гороха, а микроэлементы(кобальт, молибден, цинк) значительно повысят урожайность гороха. Горох высевают рядами. Уход предполагает обильный полив, частое рыхление и наличие прочной опоры. Подкормка почв под горох предполагает: весеннее азотных удобрений, использование раствора коровяки. На малоплодородных почвах необходимо вносить перегной, компомос. Примерно через месяц после массового цветения можно собирать урожай и наслаждаться горохом и бобами.