В нашей стране среди зеленных овощных культур, укроп очень популярен. В укропе содержатся эфирные масла, и поэтому он обладает приятным ароматом. Еще в нем содержаться витамины В1, В2, РР, ЕС, С, каротин и органические кислоты.
Хорош он тем, что его едят и в свежем виде, и солят на зиму, также сушат и замораживают без особого труда.
Укроп является относительно холодостойкой культурой (прорастает при 3 °С). Он очень светолюбив, лучше всего будет расти на солнечном участке.
Укроп довольно засухоустойчив. Его следует поливать два раза в неделю.
Также полезно знать, что укроп хорошо будет расти на грядках вместе с капустой, томатами, огурцами.
Укроп. Просто и вкусно.
|
|
Интересное
У нас принято выращивать столовую сахарную морковь (читайте о том, как правильно вырастить морковь). В странах же Европы, этот овощ ярко- оранжевый, или...
|
Невозможно представить ни один участок без смородины. А что уже говорить о черной? Она должна быть у каждого уважающего себя дачника. Другое дело, когда черная...
|
|
Вильямс летний — один из популярнейших сортов летнего срока созревания. В моем саду он произрастает более десяти лет, ежегодно радуя нас красивыми, крупными...
|
Несколько лет назад я приехала к родственнице и сразу, ещё возле дома, почувствовала приятный терпкий лимонный аромат. Но лимоны в наших краях не растут. Тогда...
|
Комментарии
Раньше бабушка сушила все травки с дачи, а вот последнее время начали замораживать и лук и укроп и петрушку. Особенно приятно зимой достать укроп из морозилки и посыпать на горячее блюдо, аромат необыкновенный, словно лето на дворе.
Не могу согласиться, что укроп очень популярен. Мы лично в семье его почти не едим, да и не видел кто бы его ел. Хотя если в нем столько полезных витамин, то стоит задуматься и мне что бы добавлять его в свой рацион.
Укроп незаменимая приправа ко многим блюдам , обладает множеством положительных качеств , очень ценился в древнем Риме не только в кулинарии из него делали букеты и венки
Еще бы ему не быть популярным. Молодая картошечка с луком, сливочным маслом и укропом -- самое оно! Да и уха без укропа не уха.
Кроме прочего, укроп легко и довольно быстро растет где угодно, хоть на подоконнике.
Да! Очень редкие блюда, обходятся на нашем столе без укропа. Он повышает аппетит и следовательно более быстрое и полное переваривание.
Летом укроп лучше употреблять в свежем виде, а зимой можно добавлять в блюда даже семена укропа. На садовом участке укроп растет везде, где упадет семя.