Разновидностью цветной капусты считается брокколи. Брокколи не требует особого ухода, но нуждается в свете и влажности. Лучшая рассада 35-40 дней. Высаживаем, когда появляются первые 4 листочка. В первых числах мая брокколи можно сеять прямо в открытый грунт. Уход: систематическое рыхление, полив, 2-3 подкормки. В первую уборку срезаем верхнюю головку. Повторные сборы производим из пазушных побегов. Срезанную головку сразу используем в пищу, так они быстро увядают. В холодильнике можно хранить до 5 дней. На зиму головки замораживаю. Сажу её из-за того, что в ней больше витаминов, чем в белокочанной капусте.
Капуста брокколи.
Интересное
Для того чтобы осенью грядки порадовали нас богатым урожаем необходимо заняться огородом уже весной. В конце марта сходит снег, и в огороде достаточно влаги....
|
Всего 10-15 лет назад шампиньон был для нас редким деликатесом и появлялся на столе только по праздникам и в грибной сезон. Сегодня существует масса технологий...
|
Дачников и огородников радует хороший урожай яблок. Но теперь следует позаботиться о том, как сохранить яблоки в свежем виде на зиму и не забывать про такую...
|
Малину время от времени нужно пересаживать (читайте, когда можно пересаживать малину), так как почва под ней через пару лет истощается. Лучшими...
|
Комментарии
Это одна из моих любимых цветных капуст , в процессе роста неприхотлива и особого ухода не требует , в приготовлении блюд отлично смотрится если её готовить веточками а не резать
Люблю эту разновидность капусты. У нас в семье у каждого своя капуста, моя — брокколи. Как любая другая, она любит солнце и обильный полив.
Я выращиваю белокочанную, краснокочанную капусту, кольраби и цветную. А вот до брокколи как-то руки не доходила. Надо будет в этом году исправить это недоразумение. Какие у неё вкусовые качества?