Который год мучает достаточно непростой вопрос. Весь дачный сезон мы трудимся, выращиваем, собираем урожай, однако, как правильно его сохранить, знает далеко не каждый. Всем известно, что наибольшее количество витаминов и минералов в свежих овощах и фруктах, поэтому варианты приготовления варенья, компотов и всевозможных закруток отпадает. Какие существуют способы хранения овощей и фруктов, доступные для применения простым садоводам-любителям в домашних условиях и без использования специальных веществ?
Как правильно сохранить полученный урожай?
|
|
Интересное
Розы — эти цветы всегда привлекают ароматом и пышным цветом. Нельзя пройти мимо них без восхищения. Но как правильно создать свой собственный розарий у себя на...
|
Черенковать розы я пробовала по разному — в воде, в земле под колпачком, в торфяных таблетках. Часть укоренялась, часть нет. Как правило, быстро давали корни...
|
Что лучше всего украсит любую дачу? Конечно же, садовые розы. И перед началом весны важно не забывать об их обработке. Это должна быть самая важная миссия в...
|
Садовую петунью люблю за ее обильное, ярко-разноцветное и длительное цветение до самых заморозков. Растет она у меня в открытом грунте и цветочных емкостях,...
|
Комментарии
Самый удобный способ сохранения выращенного урожая фруктов и ягод, при котором в них сохраняются все витамины — это замораживание в морозильной камере. Также можно протирать ягоды с сахаром и хранить в холодильнике.
Смотря что именно Вы хотите сохранить? Клубнику, например, только можно заморозить или засыпать сахаром. Виноград очень долго можно сохранить если засыпать древесной тырсой, морковку — поместив в песок. Да и зависит от количества урожая. Если немного фруктов — я замораживаю, а с маленьким количеством думаю не стоит и хитрить.