На мой взгляд, все статьи о том, как хранить морковь в "лабораторных" условиях — чересчур "академические" для обычного сельского обывателя. Лично я свою морковь храню гораздо проще — в обычном подвале дачного дома, в сухом мелкопросеянном песке вперемешку с золой. В таких условиях морковка и не перемерзает и не пересыхает и не гниет! Температура в самом пощении для хранилища должна быть обычная (естественная для местного климата) с той лишь разницей, что воздух внутри должен быть всегда суше, чем снаружи (на улице) — вот и весь мой "секрет". Как поливать морковь — тоже очень важно.
Как хранить морковь?
Интересное
У нас в огороде посажена голубая елочка. И мы решили, что ещё хвойные не помешают решились на посадку ели. Весной где-то в конце мая, в лесу накопали пять...
|
Садовая дорожка это важный элемент сада как в плане организации пространства сада так и как декоративный элемент. Поэтому прежде чем приступать к выполнению...
|
Много труда вкладывают дачники и огородники, чтобы вырастить хороший урожай. А когда урожай выращен нужно его правильно сохранить.
Репчатый лук нужно хорошо...
|
В регионах с холодными зимами нужно обязательно укрывать клубнику на зиму. Если в южных регионах зимы бывают зимы с сильными морозами без снега, то клубника...
|
Комментарии
Верно, и нам такой "секрет" нравится. Мы укладываем морковь вертикально в большой пластмассовый таз, и присыпаем сухим песком. Стараемся, чтобы не оставалось пустот. Так же храним и свеклу.
Я живу в квартире, естественно, подвала нет. Но уже 2 зимы подряд успешно храню морковь на застекленной лоджии. Насыпаю в деревянные ящики песок, можно с золой, можно без. Обязательно сверху ящик нужно прикрыть, чтобы не попадал солнечный свет.
Действительно, такое хранение моркови позволяет сохранить на всю зиму гораздо больше моркови, чем раньше. И морковь не гниёт и не надо чего то особенного придумывать...
Моя морковь хранится в сухом подвале без всяких ухищрений. Просто так. Выращиваю сама. Сажаю после 9 мая, а выкапываю, только когда начинает желтеть ботва. Происходит это обычно в начале октября, а если позволяет погода — ещё позже. Слабые заморозки ей не страшны, зато она вызревает полностью.
Мы вместо песка используем сухой папоротник. Устилаем дно папоротником, затем слой моркови и т.д. Морковь очень хорошо сохраняется до нового урожая.
Я храню морковь в подвале в полиэтиленовых пакетах по 20 штук. Перед тем, как сложить морковь в пакеты осматриваю ее на наличие гнили и порезов. Пакеты с морковью сжимаю для удаления воздуха и заклеиваю скотчем. До нового урожая морковь сохраняется свежей.
Пробовал разные способы хранения моркови, в пакетах часто гнила. Остановился на песке, до весны свежая как будто только с грядки. А дома храню так: тру на терке, раскладываю по пакетам и в морозилку ))) Очень удобно, много времени экономиться, для поджарки достал сколько надо и всё.
Что могу сказать? Сама хранила в прохладном подвале и пересыпала песком. Понравился такой способ хранения. А если много моркови, где того песка набраться? У моей мамы погреб, он попрохладнее. Она всегда хранит морковь в куче на полу погреба и ничем не пересыпает. Нормально хранится.
Я в этом году попробовала отрезать у морковки верхушку достаточно глубоко и в ящик положила, пересыпала слегка золой. Отлично сохранилась морковь.
Добрый день! Помогите пожалуйста! Часть моркови покрылась белой плесенью. Храню в погребе. Что делать?
sveta55 ! Срочно нужно перебрать и выкинуть все что начало подгнивать. Погреб и остатки урожая для дезинфекции опрыскать препаратом “АнтиГниль”.Одного флакончика с распылителем вам хватит на обработку 400 килограммов. Биопрепарат полностью безопасен. Так вы сохраните остатки урожая. А вообще нужно было сразу им воспользоваться и все бы было у вас в порядке.
А безопасен ли он для человека?