Расскажу о выращивании и использовании двухлетней культуры — мангольд, ее еще называют римская капуста. Этот родственник свеклы способствует лечению ожирения, анемии и диабета. Особенно ценно диетическими свойствами и витаминами сочные листья.
Мангольд можно выращивать на клумбах между цветами — настолько он декоративен и пышен!
Сажаю семена в апреле, на расстоянии 35 см; уход за ним такой же, как за свеклой: прополоть, разрыхлить землю, поливать. Удобряю старым навозом весной. В еду употребляем верхние молодые листья мангольда:
- голубцы — ошпариваю листья, в каждый заворачиваю мясной фарш с луком.
- пирог из слоеного теста с порубленными листьями с овощами заливаю яйцом.
- рагу по-домашнему с картофелем и овощами.
Выращивании и приготовление мангольда.
|
|
Интересное
Чёрную смородину всё время атакуют различные болезни, например, мучнистая роса. А уж с тлёй на ней сталкивался каждый садовод. Чтобы этого избежать, нужна...
|
Валлота — представляет собой род декоративно цветущих растенийиз семейства амариллисовых. Сегодня имя «Vallota» считается синонимом более правильного и...
|
К посадке гиацинтов нужно подходить ответственно, иначе можно просто погубить луковицы. Перед посадкой и уходом за гиацинтами нужно осмотреть луковицы и...
|
Еще c древних времен известно, что часы «засыпания» и «просыпания» разнообразных видов цветов различное. Специалистами было тщательно изучено это свойство, на...
|
Комментарии
Я уже семь лет занимаюсь садоводством, но о таком растении не слыхала. Скажите, а как он к солнцу относится, а то у меня место есть только на слегка тенистой клумбе?