Выращиваем горох на огородном участке

Горох — растение раннего посева. Чем раньше его посадить, тем больший урожай можно получить. Поэтому высевают его обычно во второй половине марта — первой половине апреля. Стебли горошка хорошо переносят заморозки — до минус 5оС. Растения, посаженные в ранние сроки, лучше используют питательные вещества и меньше повреждаются вредителями и болезнями.
Чтобы защитить горошек от бактериальных и грибковых болезней, семена протравливают химическими препаратами такими, как, например, превикур фунгицид. Наиболее эффективным является заблаговременное протравливание — за несколько месяцев до посева. В день посева протравленные ранее семена гороха можно обработать удобрениями (азотом, калием, фосфором).
Горох хорошо высаживать в глубоких заделках. Для беспрепятственного и хорошего прорастания семян, их набухания, необходимо впитать воды вдвое больше, чем масса семян зерновой культуры. Верхний слой почвы часто пересыхает, поэтому достаточно влаги для семян обеспечивается при глубоком заворачивании. Если же посев будет мелким и/или в сухую почву, всхожесть горошка существенно снизится, корневая система будет развита слабо. Оптимальная глубина заделки семян в большинстве случаев составляет 6-8 см. На тяжелых заплывающих почвах семена заделывают на 4-5 см. На легких почвах или в условиях быстрого пересыхания верхнего слоя, глубину заделки увеличивают до 8-10 см.
Зеленый сладкий горошек собирают сразу после окончания фазы цветения, а для консервирования или в качестве гороховой крупы — до образования более твердых бобов.