Сверх раннюю и очень витаминную зелень дает черемша. Листики растения похожи на щавелевые, а по вкусу напоминают чеснок. Очень вкусный салат из яйца и черемши, заправленный майонезом.
Размножается растение луковичками, которые можно высадить практически в любом месте. У меня черемша растет под яблоней и дает отличный урожай ароматной зелени.
Углублять луковички нужно несильно, достаточны будет слой грунта в 3 сантиметра. А вот между растениями я оставляю по 7-8 сантиметров, чтобы кустики были пышнее, а листья более крупными.
Комментарии
Не люблю черемшу. И вообще никогда не видела, чтобы ее выращивали на даче. Обычно за ней в лес ходят.
Моя первая зелень — это щавель. Черемшу я еще не сажала на своем дачном участке. Размножается она только луковицами или еще и семенами?
Черемша — это, фактически, первая весенняя зелень, которую без опаски можно добавлять в пищу. Для ослабленного после зимы организма она — настоящий кладезь витаминов.
Черемша в изобилии произрастает на полуострове Камчатка. После спячки мишки очень любят её кушать за большое содержание витамина С.
Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски, в салаты, как гарнир к мясным блюдам.