Тыква — непритязательная и полезная

Каждую зиму нашу семью выручает тыква. Когда в магазинах и на рынках овощи очень дорогие, имеем в избытке крупные, полезные и вкусные плоды. Готовим кашу, блинчики, запеканку, добавляем в супы, салаты и овощные рагу. Даже варенье делали — очень вкусное, кстати.
Выращивать тыкву несложно. Где-то в начале мая (живем в средних широтах) выкапываю ямки, 50 на 50 сантиметров, неглубокие, сантиметров 30. В каждую засыпаю лопату перегноя, перемешиваю с землей. Добавляю воды и делаю кашицу. Втыкиваю в каждую лунку штук 7-10 семян сантиметров на 5. Из двух выгнутых металлических проволок делаю каркас, накрываю пленкой. Края присыпаю землей. Все. Через 10 дней снимаю каркас. Вижу в кажкой лунке несколько сильных ростков. Особого полива тыква не требувет. Если земля пересохнет, в каждую лунку нужно влить полведра воды, только осторожно, не на листья.
Тыкву не обязательно сажать в лучших местах на огороде. Подойдет задний двор, где-нибуть возле компостной ямы. Растет куда ей хочется, заползает на кучи щебня, изгороди, даже на крышу. Пускай. Это очень живописно. Но после того, как убрана картошка, стебли можна перенаправить на огород. Тогда он будет оправдывать себя до поздней осени.