Особенности выращивания цветной капусты.

Я мама двоих деток, а это значит, что сейчас особенно остро задумываешься о том, что ешь и чем кормишь своих детей.
Именно по этой причине бабушкам было дано задание вырастить нам, для первого и последующего прикорма, цветную капусту. Она очень полезна, а выращенная на своем огороде, а не купленная в магазине, в замороженном виде — еще полезнее!
И Вы знаете, не такое это легкое, потому, что, непривычное, дело — цветную капусту растить.
Мы привыкли формировать кочан из листьев, а не из цветов (коим и является "кочан" цветной капусты).
Один простой совет — делайте с цветной капустой, примерно, все то же, что Вы делаете со своими домашними кактусами, чтобы они поскорее зацвели. Место для роста растения на огороде должно быть не затененным, не переувлажненным (обильного полива тоже не надо), рассаду выращивайте в прохладном месте: +15 — +18 градусов С, высаживайте только тогда, когда миновала опасность любых заморозков.
А удобрения используйте не привычные нам, для белокочанной капусты — азотистые, а фосфорные.
При соблюдении этих нехитрых премудростей, Ваша цветная капуста станет обильно цвести и формировать свой цветочный кочан.