Недавно собрала весь урожай капусты, капуста в этом году выросла большой и крепкой. После сбора урожая капусты мы начинаем прятать его в прохладное место, чтобы она подольше сохранилась в свежем виде. Для этих целей прекрасно подойдет погреб или глубокий подвал. Выкладываю в погребе на полках, ни в коем случае не выкладываю на землю, она сырая, а где сырость там и влага. Убираю с капусты все лишние листья, оставляя только плотно прилегающие к головке. Время от времени осматриваю всю капусту, если замечу на любой из них кое-какие дефекты, то стараюсь использовать ее в первую очередь.
Хранить капусту нужно на полках
Интересное
Малину время от времени нужно пересаживать (читайте, когда можно пересаживать малину), так как почва под ней через пару лет истощается. Лучшими...
|
Лютики мне напоминают маленьких роз, только что листья у них не такое и они не высокие. Выращивание лютиков совсем не трудное. В землю я их высаживаю в начале...
|
Каждый обладатель загородного участка хочет видеть его чистым и аккуратным, засаженным ухоженным газоном.
Эту серьезную и ответственную работу можно с успехом...
|
С приходом весны оживает любой сад. Распускаются почки, появляются зеленые листья, пригревает солнышко. Листья доверчиво тянутся навстречу ярким солнечным...
|
Комментарии
Вы в своей статье упустили маленький факт.
Капуста при хранении очень не любит сырости при температуре выше +3 градусов.
Поэтому, я думаю, мой совет из личного опыта будет Вам полезен.
Под полками с капустой, установите небольшие деревянные ящики с осушающей смесью.
Состав смеси прост: на 1 часть негашёной извести добавить 1 часть сухого песка.
Это избавит от сырости в подвали и от гнили хранящейся капусты.
На 100 кг капусты будет достаточно 3-5 кг смеси.