Как только земля немного прогреется, я сразу же, на своем дачном участке выбираю солнечное место и сажу зелень.
На первом месте у меня — шпинат. Он имеет в своем составе практически все известные витамины, а также минеральные соли. В листьях овоща очень много каротина, аскорбиновой кислоты и витаминов группы В и имеют высокое содержание белков. Овощ полезен абсолютно всем, даже маленьким детям.
На втором месте — петрушка. По содержанию аскорбиновой кислоты она превосходит многие фрукты и овощи. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа, ферментными веществами. К тому же у петрушки терпкий вкус, который вызывает аппетит.
Затем обязательно сажаю кресс-салат, укроп, спаржу.
Ухода эти травы практически не требуют, но зато примерно через месяц моя семья лакомится полезными и витаминными зелеными салатами, в которые я еще добавляю крапиву и одуванчик.
Какую зелень садить на участке?
|
|
Интересное
Медведка — насекомое — вредитель, которое наносит большой ущерб садоводам, живет в хорошо унавоженной, богатой перегноем, увлажнённой почве, питается мелкими...
|
Сорт винограда Восторг, получен русскими селекционерами путём скрещивания сортов Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. Этот сорт обладает повышенной...
|
Весна — прекрасное время года, время возрождения природы после холодной зимы. Весной мы радуемся любому зелёному ростку, пробившемуся через снег и бурую...
|
Ревень (см. на ревень на фото) — это многолетнее растение с ярко-зелеными листьями, сидящими на розовато-фиолетовых черешках. Научное — «реум», что в переводе...
|
Комментарии
Бедненькие! Как же Вы жуете жесткую крапиву то? Ведь когда петрушка подрастает, крапива уже на цвету.
По весне на садовом участке сами всходят многие зеленые овощи. Первым конечно же появляется лук, потом щавель, укроп, петрушка.
Без традиционных укропа и петрушки это вроде и не огород даже :) У нас раньше всех вылезает щавель, можно побаловать себя кисленьким после зимней преснятины.
Я тоже выращиваю шпинат, он еще хорошо повышает гемоглобин. Еще посейте листовой сельдерей, он и свежий, и сушенный будет прекрасной приправой.
На моем участке постоянно растет зелень. Это лук, укроп, петрушка и кинза, кроме этого люблю добавлять в пищу шпинат, делать закуски из зеленого салаты, а в чай добавлять мяту. В основном все эти растения многолетние, или появляются всходы после того как осыпятся семена.
Всю зиму покупала замороженный шпинат в магазине. В этом году решила сама его вырастить. Слышала, что для получения хорошего урожая шпината, его надо обильно поливать.