Лук-порей имеет очень ценное свойство,каким не обладают никакие другие овощные и подовые растения:при хранении количество витамина С в луковицах повышается в 1,5 раза! Как же сохранить такие ценные свойства? Для этого необходимо правильно хранить лук-порей. Зимой я храню лук-порей на даче в подвале,где его прикапываю в песок.Еще порей хорошо хранится в пустых котлованах парников, там порей можно уложить рядами и засыпать землей или песком. Перед прикопкой листья порея надо обрезать примерно на 3/4 длины.
Как хранить лук-порей?
Интересное
Физалис бывает овощной и декоративный. Физалис декоративный хорошо переносит зимы и отрастает весной от корней. К почве не требователен, но почва должна быть...
|
Мой дом — это не моя крепость, моя дом — это моя гордость. Я безумно люблю что-то творить и мой садовый участок — это единственное место, где можно воплотить...
|
Уже давно известен тот факт, что зола считается хорошим удобрением почвы земли, но много кто не знает о том, что не всякая зола (настой золы) подходит для...
|
Наверное, все знают сказку, про то, как дед сажал репу, но не многие выращивают репу на своих участках. Многие, включая меня и мою дочь, ни разу в жизни репу...
|
Комментарии
Осенью я оставляю порей на балконе. До семи градусов мороза он может и там храниться, только надо хорошо прикрыть. Даже если лучок примерзнет, это не страшно, так как он все равно сохранит свои свойства.
Если у вас нет подвала, то лук-порей в холодильнике может храниться пару месяцев, если упаковать его в пищевую пленку. Его можно даже заморозить, ученые утверждают, что при заморозке питательные вещества не теряются.