Наверное мала найдется людей, которые любят горький перец, именуемый в народе гирчак. Но это не про нас. В нашей семье этот перчик не едят разве что только кошки и собаки. Каждый год мы высаживаем целую плантацию. Только стараемся сажать его отдельно от других овощей, потому что при цветении пыльца горького перца может перелететь на других и эти овощи станут горькими. Поэтому у этого любимчика есть свое место. После сбора урожая мы его засушиваем, консервируем, добавляем в разные блюда и другие консервации.
Горький перец наш любимчик.
Интересное
Чёрную смородину всё время атакуют различные болезни, например, мучнистая роса. А уж с тлёй на ней сталкивался каждый садовод. Чтобы этого избежать, нужна...
|
Водные объекты различных видов являются незаменимым и ярим украшением любого сада. Это может быть большой бассейн, пруд, ручей, водопад и т.д. Водные объекты в...
|
Гортензии весьма неприхотливы и могут радовать пышным и долгим цветением при правильном уходе. Уход этот сводится в основном к правильной обрезке. Зачастую...
|
Ежегодно я пополняю свою клумбу новыми расцветками тюльпанов, у меня уже есть и розовые, красные, желтые, с бахромой и многие другие. В прошлом году я меня...
|
Комментарии
В этом году хочу тоже посадить горький перец на огороде. Учту ваш совет про отдельную посадку от других овощей, особенно томатов.
Да, в нашей семье такой перчик тоже пользуется огромным спросом. Хоть и такая «щадящая диета» не всем и подходит. Никогда не покупаем на рынках, тоже сажаем сами. Зимой, даже на подоконнике стоит горшок с карликовыми лакомыми перчиками.
Очень люблю консервированный горький перец. Правда, процесс его поедания мною вызывает приступ страха у домашних.
У вас другие растения из-за пыльцы перца становятся горькими, а у нас частенько перец не такой горький, как хотелось бы, вырастает. Интересно, что на одном и том же растении вырастают разные по остроте плоды.
Горький перец не просто очень вкусный, он еще и полезный. Поднимает аппетит, благодаря ему повышается выделение желудочного сока, также он уменьшает ломкость капилляров.