Черемша на овощной грядке

Allium ursinum

Среди различных овощных культур, которые садоводы обычно выращивают на своих загородных участках, иногда можно встретить представителей не совсем типичных для овощных грядок растений, которые обычно произрастают в дикой природе.

Одним из таких растений недавно появившихся в моем саду стала черемша, называемая иначе как медвежий или дикий лук. В диком виде черемша распространена в лесах Средней и Юго-Западной Европы, в странах Средиземноморья и Скандинавии. У нас в России черемшу можно встретить в основном в Сибири.

Листья черемши богатые витаминами, по своей форме похожи на листья ландыша, имеют характерный чесночный запах и вкус. С кулинарной точки зрения черемшу можно использовать в качестве пряности при приготовлении салатов, супов, мясных и рыбных блюд.

Черемша достаточно неприхотливое растение, при ее высаживании в саду следует подобрать полу, — или даже полностью тенистое место. Почва должна выть влажная и богатая гумусом. Семена, высаженные осенью, уже весной дадут свой первый урожай.



Комментарии

В целях повышения урожайности съедобную зелень нужно срезать ориентировочно в мае месяце, при этом оставив часть луковицы в грунте.

Я впервые слышу, что это сибирское, дикое растение можно выращивать на огороде. Значит сбор в мае, а как ухаживать за черемшой?

Интересное

Клещевина
Клещевина на фото считается неприхотливым растением. Но вырастить ее так, чтобы она дала семена в умеренным климате довольно сложно. Это обусловлено тем что...
подготавливаем почву
Для того чтобы осенью грядки порадовали нас богатым урожаем необходимо заняться огородом уже весной. В конце марта сходит снег, и в огороде достаточно влаги....
Как бороться с колорадским жуком...
Почти все садоводы не имеют четкого представления о соединениях и химических терминах. Большинство из них уверены, что если опрыскивать клубни картофеля...
выбираем арбуз
Рынки нынче полны арбузами, совершенно разных сортов: крупные, мелкие, длинные, круглые... Как же выбрать наиболее спелый, сочный, сладкий, а самое главное...