link1740 link1741 link1742 link1743 link1744 link1745 link1746 link1747 link1748 link1749 link1750 link1751 link1752 link1753 link1754 link1755 link1756 link1757 link1758 link1759 link1760 link1761 link1762 link1763 link1764 link1765 link1766 link1767 link1768 link1769 link1770 link1771 link1772 link1773 link1774 link1775 link1776 link1777 link1778 link1779 link1780 link1781 link1782 link1783 link1784 link1785 link1786 link1787 link1788 link1789 link1790 link1791 link1792 link1793 link1794 link1795 link1796 link1797 link1798 link1799 link1800 link1801 link1802 link1803 link1804 link1805 link1806 link1807 link1808 link1809 link1810 link1811 link1812 link1813 link1814 link1815 link1816 link1817 link1818 link1819 link1820 link1821 link1822 link1823 link1824 link1825 link1826 link1827 link1828 link1829 link1830 link1831 link1832 link1833 link1834 link1835 link1836 link1837 link1838 link1839 link1840 link1841 link1842 link1843 link1844 link1845 link1846 link1847 link1848 link1849 link1850 link1851 link1852 link1853 link1854 link1855 link1856 link1857 link1858 link1859 link1860 link1861 link1862 link1863 link1864 link1865 link1866 link1867 link1868 link1869 link1870 link1871 link1872 link1873 link1874 link1875 link1876 link1877 link1878 link1879 link1880 link1881 link1882 link1883 link1884

Белая смородина

Несколько лет назад мы на дачном участке посадили белую смородину. Белая смородина отличается от красной более нежным вкусом и разумеется белым (точнее, цвета слоновой кости) цветом своих ягод. За свой вкус она очень нравится детям.
В литературе вычитала, что ягоды белой смородины очень полезные. Они содержат витамины A, E, C, группы В: (B1, B2, B6, B9), макроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, магний), а так же микроэлемент — железо. Кроме того в ягодах много клетчатки, пектина и органических кислот. Я предполагаю, что кислот содержится меньше, чем в других видах смородины, т.к. белая смородина обладает не таким выраженным кислым вкусом.
В отличие от кустов черной и красной смородины, на белой я практически не встречала (а если и было, то единичные особи) смородинового клеща. Кроме того куст чрезвычайно неприхотлив (переносит засушливое лето и лето дождливое, морозную зиму и капель среди зимы).



Комментарии

В белой смородине мне нравится то, что она практически не осыпается и лакомиться ею можно практически до холодов. И урожайность у нее выше. Не было еще ни одного года, чтобы белая смородина не уродилась. Белая смородина очень показана пожилым людям и людям, страдающим аллергией. Если мы ее не съедаем на корню, то остатки морозим и кушаем зимой.

Я вообще уже лет 10 морожу черную смородину. В прошлом году ради пробы заморозили ягоды красной, как оказалось, они прекрасно морозятся. При размораживании сохраняют свою форму, а если их еще немного подсластить, то вообще получается бесподобно. По Вашему совету в этом году попробую заморозить и белую смородину.

Интересное

пересадмалин
Я саженцы малины люблю покупать в таком возрасте, чтоб они уже приносили хоть какой-то, пускай даже минимальный, урожай. Вот примерно такие саженцы, как на...
семена
Даже довольно опытные садоводы не застрахованы от ошибок при хранении посевного материала. Во-первых, нельзя хранить семена, в том числе семена свеклы в теплых...
виноград
Весна — период самой активной работы на даче, и в первую очередь это касается работы в винограднике. Виноград — растение теплолюбивое, поэтому для зимовки у...
смородина
Черная смородина любит, когда уход за смородиной правильный, и всегда благодарит хозяина большим и качественным урожаем. И обратно — если вы начнете забывать...