Вырастим инжир дома!

Вырастим инжир дома!
Инжир произрастает в Средней Азии, Крыму. Родина инжира — Средиземноморье и Малая Азия. Он относится к семейству тутовых и роду фикусов. Инжир еще называют фиговое дерево или смоковница обыкновенная (Ficus carica). Но при желании можно вырастить деревце с пушистой и раскидистой кроной высотой до 1.7- 2м. у себя дома. В домашних условиях плодоносят сорта Оглобша, Сочинский-7, Солнечный, Кадота, Далматский.
Плоды инжира содержат (в %): сахаров 12—23, пектиновых веществ 0,5—4,2, клетчатки 3,4—7,4, богаты, железом, фосфором, каротином, витаминами С, B1, B2, кальцием. Из плодов варят джем. Сушеный инжир очень калориен, — содержит 50—77% сахаров. Отличное лечебное средство при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, повышает свертываемость крови. Инжир обладает приятным сладким вкусом, стимулирует пищеварение и очищает кровь.
Инжир размножается черенками, семенами и корневыми отпрысками. Выращивание инжира включает в себя следующее: для укоренения черенками срезают одревесневший или зеленый черенок длиной до 15см с 3-4 почками. Верхний срез делают ровным (расстояние от верхней почки — 1см.). Нижний срез наискосок — расстояние от нижней почки 1.5см. Затем срезанный черенок помещают в прохладное сухое место на 5-6часов для подсыхания млечного сока. Затем поместите черенок в раствор (в 1 литре воды растворить 1 таблетку гетероауксина). Почву подготавливаем такого состава: песок 1ч, листовой перегной 2ч, дерн 1ч. Насыпаем ее слоем 6см и покрываем чистым прокаленным речным песком слоем в 3-4см. На дно горшочка обязательно насыпаем керамзит. Черенки обмакивают в золу и высаживают в увлажненный песок в горшочках, обильно опрыскивая водой. Накрывают банкой и по мере подсыхания увлажняют. Черенок укоренится в течение 3-4 недель. Температуру в помещении поддерживают в пределах 22-25градусов. Укоренившийся черенок начнет плодоносить через 2 года.
Если у Вас нет возможности приобрести черенки, вы можете использовать семена, — всхожесть которых сохраняется до 2лет. Готовят аналогичного состава смесь, но соотношение питательной почвы и песка должно быть 1:1. Плодоношение же растения, выращенного из семян, начнется примерно через 5лет. Пересаживать растение нужно по мере роста. Молодые растения до начала плодоношения сажать в большие горшки не рекомендуется. Это усилит рост корней и кроны, но отдалит срок плодоношения. Растению в возрасте 5лет необходим деревянный ящик или просторный горшок емкостью в 5-7литров. Инжир, выращенный дома плодоносит 2 раза в год. Плоды созревают в июне и октябре.
Инжир растение влаголюбивое. Пересушивание почвы допускать не следует. В летний период деревце нужно вынести на лоджию. Период покоя у инжира наступает в начале ноября. Необходимо поместить его в прохладное помещение и поливать редко. Происходит пожелтение и осыпание листьев. В период вегетации его поливают навозным настоем, а затем применяют жидкие азотно-фосфорные удобрения (в 1литре воды растворить 3г. двойного суперфосфата, прокипятить и добавить 4г. мочевины). Органические удобрение применяют в период вегетации не менее 2р. в месяц. Насыщенную же ярко зеленую окраску листьев можно получить, опрыскав Ваше растение весной и осенью раствором железного купороса (2г. на 1литр воды).