В последнее время становятся очень популярными мелкоплодные томаты черри. Появились рецепты новых блюд с использованием черри, да и уже известные и привычные блюда удобно ими украшать. Как и всё необычное, их любят дети. Эти помидорки удобны для консервирования в небольших банках и создания всевозможных овощных ассорти на зиму. Черри вкусны и полезны, ведь они содержат больше сахаров, витаминов и антиоксидантов по сравнению с обычными помидорами.
Выращивание помидоров черри мало чем отличается от выращивания больших томатов. Сорта и гибриды помидорок черри могут быть детерминантными, полудетерминантными, индетерминантными. Все типы можно выращивать на огороде
и в теплице и в открытом грунте. Рассаду сеют в марте-апреле, пикируют на стадии появления двух настоящих листочков. В теплицу или грунт растения высаживают, когда пройдёт пора весенних заморозков. Высокие индетерминантные сорта формируют в один стебель. Все сорта следует подвязывать, даже низкорослые детерминантные, иначе плоды будут соприкасаться с почвой и загрязняться.
Для предотвращения растрескивания черри, следует поддерживать постоянную влажность почвы, не допуская пересыхания и переувлажнения. Убирать черри начинают с момента созревания первых плодов, периодически. Если собирать недозрелые плоды, они будут недостаточно сладкими, а если задержаться с уборкой, то помидорки могут осыпаться.
Выращивание помидоров черри возможно и на балконе, и в квартире. Только нужно покупать специально адаптированные для малой площади и плохой освещённости сорта, например, Японский карлик или Крайова. Правда опылять их в квартире приходится вручную
Комментарии
Этот сорт помидоров мне нравится особенно. В прошлом году решилась посадить себе в огороде и не жалею, мне показались они не особо привередливые в уходе.
Этот сорт всеми уже известен и любим,эти помидоры любят дети ими украшают стол на праздник.Я в первый раз попробовала,не когда не забуду вкус этих помидор.
Выращиваю помидорки Черри каждый сезон, беру всегда несколько сортов, желтые, красные и бурые, детям очень нравятся разноцветные салаты из них. А ещё Черри великолепно смотрятся в баночках, их легко консервировать.
Для выращивания на приусадебном участке эти помидоры подходят как нельзя кстати, но вот для консервирования мне они не подошли. У помидоров Черри очень тонкая кожица, и при консервировании она часто лопается.
Кстати говоря, солить их действительно тяжело. Хотя доставать с банки после посола — ещё хуже. Мы такие помидоры используем только для салатов и посола. Просто так есть с хлебом я люблю мясистые и крупные.