Цветная капуста

Наверное, нет ни одного огородника, который на своём участке не высаживает цветную капусту. Цветная капуста очень полезный овощ, и агротехника выращивания цветной капусты не так сложна. Её можно употреблять в любом виде: варёном, тушёном, жареном и при этом не потеряет своих удивительных свойств. Капуста замечательная, но не каждому удаётся вырастить большие упругие белые головки — кочаны. Сначала мне это тоже не удавалось, но теперь я знаю некоторые хитрости. На рассаду семена высеваю в середине апреля в парник, почву предварительно ошпариваю кипятком, а затем проливаю крепким раствором марганца. Семена высеваю в ещё тёплую почву. Подрощенную рассаду высаживаю обязательно на солнечное место. Эта капуста, как и любая другая, любит обильные поливы. Для формирования головок нужны подкормки раствором золы и обязательно молибденом. Когда начнут образовываться головки покровные листья над ними надо надломить и прикрыть головки от солнечного света.

Цветная капуста — не вкусно?!! Не может быть!!! Известен факт, что в меню американских президентов ежедневно присутствует брокколи и цветная капуста — Вы думаете, что президентам больше нечего поесть? Кроме того, что это очень вкусно, цветная капуста — прекрасный антиоксидант, защищающий организм от многих заболеваний. В сети — масса рецептов. Попробуйте простейший: проварите капусту минуты три в кипящей подсоленой воде, когда остынет до тёплого порежьте на небольшие кусочки — посолите, поперчите, залейте взбитыми яйцами (чем больше яиц, тем лучше), тщательно перемешайте и поджарьте на сливочном масле. Обязательно понравится!

Интересное

Выращивание ирисов Прекрасны и разнообразны в выращивании ирисы. Много разнообразных сортов вывели сейчас селекционеры. Различаются они по высоте (низкорослые — высотой 20-35см...	Высаживаю помидоры Наступило время и балконные помидоры пересадить на дачу и для высаживания рассады в открытый грунт. От того, как я проведу эту процедуру — правильно или нет,...
Удобрения: альтернатива навозу Любой дачник знает простую истину: если не подкормить землю, урожай будет слабый. Навоз — издавна известен как лучшее органическое удобрение. Но как найти...	Голубика в саду Много раз покупала в магазине замороженные ягоды голубики — я очень люблю голубику, но в моей местности она не растёт в естественных условиях, а в свежем виде...