Высевая на огороде петрушку, вы получаете сразу два продукта, один — зелень, другой — корень. На своем огороде я всегда высеиваю два вида петрушки, один сорт обычный, для супов и прочих блюд, а вот кудрявую петрушку использую для украшения, особенно эффектно смотрятся с ней салаты, также можно положить веточку на тарелку с горячим.
Выращивать петрушку также несложно, я ее высеиваю в мае, земля уже вполне готова к этому времени к высаживанию новых растений, и риск померзнуть всходам также существенно уменьшается. Стараюсь высеивать петрушку там, где она не будет мешать еще пару лет, поскольку высеиваю петрушку на пару лет. Затем остается только бороться с сорняками, слегка вспахивать почву и поливать, чтобы эта ароматная зелень успевала отрастать после регулярного обрезания для блюд.
Комментарии
У нас основная зелень которая идёт в пищу это петрушка, лук и укроп, выращиваем два вида петрушки, на зелень идёт в основном кудрявая, также сушим корни петрушки на зиму, очень прекрасно сочетается со многими блюдами.
Я лично не люблю петрушку и не добавляю ее в еду, а вот мои домашние без нее жить не могут. Поэтому приходится выращивать немного.
У меня петрушка росла сама по себе на протяжении 4 лет. Семена сбрасывала осенью, а весной появлялась новая. Было много, а потом ее не стало, вымерзла. Третий год высеваю семена петрушки, а они не прорастают. Приходиться покупать на рынке.
Без зелени не обходится ни один стол хозяйки!В первую очередь петрушка-мужская сила, лук ранний(и на подоконнике), базилик, листья салата, а укроп растет сам где хочет!Желательно менять участки под посадку через 2 года!
Петрушка, также как и укроп, и кинза не нуждаются в особом уходе. Моя мама даже в доме выращивает петрушку, в рынках. Зимой удобно всегда иметь свежую зелень.
У меня не получается любви с петрушкой, а мы всей семьей обожаем укроп и петрушку. Спасибо подруге, она снабжает меня зеленью, она у нее, как сорняк на огороде растет. А уж я тогда и замораживаю и солю и сушу.
Петрушка, посеянная осенью, вырастает весной. А чтобы зелень была и на осень — сею в мае (для лучшей всхожести семена сею проклюнувшиеся).