link2982 link2983 link2984 link2985 link2986 link2987 link2988 link2989 link2990 link2991 link2992 link2993 link2994 link2995 link2996 link2997 link2998 link2999 link3000 link3001 link3002 link3003 link3004 link3005 link3006 link3007 link3008 link3009 link3010 link3011 link3012 link3013 link3014 link3015 link3016 link3017 link3018 link3019 link3020 link3021 link3022 link3023 link3024 link3025 link3026 link3027 link3028 link3029 link3030 link3031 link3032 link3033 link3034 link3035 link3036 link3037 link3038 link3039 link3040 link3041 link3042 link3043 link3044 link3045 link3046 link3047 link3048 link3049 link3050 link3051 link3052 link3053 link3054 link3055 link3056 link3057 link3058 link3059 link3060 link3061 link3062 link3063 link3064 link3065 link3066 link3067 link3068 link3069 link3070 link3071 link3072 link3073 link3074 link3075 link3076 link3077 link3078 link3079 link3080 link3081 link3082 link3083 link3084 link3085 link3086 link3087 link3088 link3089 link3090 link3091 link3092 link3093 link3094 link3095 link3096 link3097 link3098 link3099 link3100 link3101 link3102 link3103 link3104 link3105 link3106 link3107 link3108 link3109 link3110 link3111 link3112 link3113 link3114 link3115 link3116 link3117 link3118 link3119 link3120 link3121 link3122 link3123

Хранение лука и чеснока

Практически всегда собираю со своего огорода хороший урожай лука и чеснока. Его моей семье обычно хватает на всю зиму. Только раньше не удавалось правильно хранить урожай.
Прежде всегда хранила чеснок и лук в мешках. Из-за этого сгнивало большое количество плодов.
Сейчас выращиваем чеснок и лук и чеснок храню в подвешенном состоянии. Для этого использую свои старые капроновые колготки. Колготки с луком и чесноком подвешиваю на стены в коридоре своего дома и на потолок в сарае. Так овощам обеспечивается хорошая вентиляция, и они не гниют.
Чтобы в лук и чеснок не проникали бактерии, я оставляю подсохшую шейку чеснока и лука около 4 см.



Комментарии

А нас даже "подвешенное" состояние лука — не спасает — все равно начинает или сохнуть или, что еще хуже, мушки в нем заводятся и все начинает загнивать... Поэтому и садим лука ровно столько, чтобы хватило, примерно до марта, потом он уж очень сильно прорастает. А храним — до морозов — в тканевом мешке — на балконе, а в морозы — в холодильнике...

Я чеснок храню в обычной картонной коробке с дырочками под кроватью. Выбрасываю не использованный чеснок в июле — августе ещё в хорошем состоянии. Главное не в способе хранения, а в выращивании.

Я храню чеснок в уже очищенном состоянии в банке поллитровой. Сохраняется до весны. Часть чеснока измельчаю в чесноковыжималке и храню в банке в холодильнике. На зимний сезон хватает.

Мы тщательно сушим чеснок и лук на солнцепёке в течение недели, затем обрезанную ботву выкидываем, а овощи развешиваем в сухом месте, не на солнце и вдали отв лаги — благо есть кладовка. Хранится всё до марта-апреля в идеальном состоянии.

Для хранения лука и чеснока главное — сухость и сохранность чешуйки. Не травмированные и высушенные не под прямыми лучами солнца, эти целебные овощи без особенных проблем хранятся в кладовке при сухости. А для большей сохранности, мы опаливаем им корни обычной зажигалкой.

А мы лук храним на чердаке россыпью. Зимой укрываем старыми шубами. Сохраняется отлично — не мерзнет и не сохнет, сохраняет все свои вкусовые качества.

Ежегодно выращиваем хороший урожай чеснока, частично даже продаем. Храним в картонных коробках, в помещении, вдали от обогревательных приборов. Укладываем слоями, которые пересыпаем крупной солью. Видимо за счет соли нет порчи и потерь.

Мы лук храним в пластмассовых лотках с прорезями, он никогда не гниет, но не очень удобно, потому что много места занимает. Давно хочу хранить лук в подвешенном состоянии, но каждый год по привычке складываю его в лотки.

Моя мама тоже хранит лук на чердаке россыпью. После уборки подсушивает прямо на грядке, раскладывая тонким слоем, чтобы солнышко по нему прошлось. А потом заносит на чердак.

Свой лук заплетаем и храним в подвешеном состоянии, но к сожалению своего урожая на семью не хватает. Приходится осеньо докупать еще с мешочек лука — пока дешевле. Покупной лук часто продают без хвостиков и его часто до нового урожая не удавалось нормально сохранить. Мне посоветовали хранить лук в сухой соломе. И действительно в соломе подгнившего лука не попадалось да и луковая муха при таком способе хранения не заводилась.

Мы лук храним на чердаке , закрываем его старыми куртками или шубами, очень хорошо сохраняется даже при самых больших морозах, а чеснок подсушиваем и храним в холодильнике , так он не высыхает и не портиться!

Интересное

Я стараюсь поддерживать дизайн своего участка на высоте. Именно поэтому выбираю для посадки самые необычные и интересные растения. Однажды мне посоветовали...
Перед началом строительства коттеджа нужно тщательно взвесить и хорошо подумать, зачем нужен загородный дом? Все загородные дома делятся на дома для...
Аркадия столовый сорт винограда, районированный для выращивания в средней полосе. Он выведен украинскими селекционерами скрещиванием сортов Молдова и Кардинал...
картофельное дерево
Синий цвет — это цвет неба. Столько холода, мистики, спокойствия таят в себе только оттенки синего. Не удивительно, что ландшафтные дизайнеры активно...