Как вырастить идеальную морковь

Почти на каждом огороде можно встретить любимый овощ всех взрослых и детей — морковь. Ее можно не только использовать в качестве ингредиента многих блюд, но и есть просто так. У этого овоща много полезных свойств. К тому же, и уход за ним несложный. Он относится к семейству сельдерейных. Это же семейство включает в себе и петрушку, и пастернак, и сельдерей. Семена этих растений отличаются тем, что очень медленно прорастают. Если сеять их в начале весны, то всходы будут появляться через две-три недели, не раньше. Причем всходы растут также очень медленно. Из-за этого возникает опасность того, что сорняки обгонят рост всходов. Поэтому необходима регулярная прополка.

Место посадки
Морковь лучше всего высаживать на супесчаных почвах, легких суглинках. Кроме того, она будет отлично расти на тех местах, которые раньше подкармливались органическими удобрениями. На плотных почвах ее не стоит садить потому, что потом на ее корнеплодах появятся чечевички. Спустя время они разрастутся и придадут овощам неприглядным вид.

Семена
Чтобы вырастить самые ранние сорта, надо сеять их под зиму. В этом случае, у овоща будет диаметр полтора сантиметра уже к июню. Также морковку можно получить летом, если садить ранней весной пророщенные семена. Тогда она будет в диаметре полтора сантиметра только к концу июня или к началу июля. Чтобы ускорить появление всходов, нужно семена отсортировать с помощью воды и прорастить. После этого их надо продержать при нулевой температуре пять дней. Перед тем, как сеять семена, их нужно будет просушить, перемешать с песком в пропорции один к пяти. Свежие семена замачивают в течение одного дня, но воду меняют за этот период два-три раза. Также нужно проводить постоянное мульчирование посевов. Для ранних корнеплодов прореживают всходы на два сантиметра, как только появится второй настоящий листок моркови. Второй раз нужно прореживать, когда сформируются корнеплоды. Тогда овощ уже можно есть.

Уход
Уход за посевами простой. Нужно поддерживать влажность почвы. Ее необходимо регулярно поливать и прорыхливать.
Если вы хотите, чтобы морковь выросла крепкой и ровной, подкармливайте ее только с помощью минеральных удобрений. Если она растет на песчаном типе почвы, то вносите калимагнезию, если на торфяном  — используйте калийные удобрения. Не вносите навоз, иначе корнеплоды будут разветвленными и некрасивыми.