Впервые я узнала о том, что такое топинамбур, когда на завезенной с деревни кучи перегноя выросли высокие стебли с яркими цветами, чем-то похожие на подсолнечник. Вроде бы и на сорняк похожи не были, но и не сажала я ничего. Решала оставить — цветут красиво.
О том, что это за растения и какие у него полезные свойства просветила меня соседка по даче. Да и блюда, приготовленные из дикорастущего топинамбура, понравились моим домашним. Вот я и решила культивировать земляную грушу у себя на огороде.
Сажаю я топинамбур как картофель, в лунки на глубину 8-10 сантиметров, окучиваю несколько раз за сезон. Хотя топинамбур и хорошо переносит засуху, но дает хороший урожай только во влажной почве.
Клубни топинамбура выкапывают осенью, также их часть можно оставить в земле до весны. Вот такая зимовка земляной груши в огороде придает ей сладковатый вкус.
Выращивание топинамбура
|
|
Интересное
Кроме красивоцветущих растений на моём участке мне нравиться выращивать красиволистные. Самые любимые и неприхотливые растения с красивыми листьями — это...
|
В июне яблони активно растут, поэтому им крайне необходим хороший запас питательных органических веществ, которые представляют для них некий строительный...
|
Как говорится, готовь сани летом, а рассаду в марте. Кое-что можно высаживать прямо сейчас. Не надо все откладывать в долгий ящик. Конечно, кажется, что это...
|
Перед началом строительства коттеджа нужно тщательно взвесить и хорошо подумать, зачем нужен загородный дом? Все загородные дома делятся на дома для...
|
Комментарии
Хочу попробовать вырастить топинамбур в разборном контейнере-ящике: и доступ к нему проще, и участок чистый.
Здраствуйте!
А у меня тапинамбур сам как-то вырос на огороде. Я его сначала посадил, чтобы загородиться им от соседской кучи мусора, потом он сам разросся, и причём на пол огорода))
Считаю данный продукт очень полезным и натуральным, к тому же ещё и красиво цветёт!
Уважаемая Ksenia! При выращивании топинамбура нужно помнить и о другой особенности этого чудесного растения — это великолепный сорняк! Если его культивировать на одном месте — проблем не возникает.
Но вот после ... Будет появляться в самых неподходящих местах — посреди клумбы, грядки с зеленью. Избавиться от него очень трудно. Так что соблюдайте осторожность, иначе Ваш участок превратится в цветущее поле топинамбура.
Если периодически или постоянно употреблять в пищу топинамбур, то так Вами называемый сорняк не сможет быстро разводится. У меня вообще пропадал топинамбур потому, что я думая, что осталось немножко корешков в земле и они на следующий год проростут, на самом деле весной сьедал все корнеплоды и мне приходилось просить у других огородников парочку корнеплодиков топинамбура.