Савойская капуста покорила меня своими нежными кудрявыми листочками. Она и в салате выглядит красивее, и в блюдах покоряет своей необычностью. Сажаю ее, начиная с ранней весны, с середины марта. Она любит хорошо разрыхленную, плодородную почву. Сначала высаживаю семена в горшочки, затем пересаживаю рассаду в теплицу. Савойская капуста не любит холода и может зацвести при переохлаждении. Поэтому ранние сорта лучше выращивать в парнике или теплице. Расстояние между рассадой 40-45 см. После того, как она примется, важно проводить раз в две недели прополку, рыхлить почву. Поливать следует почаще в жаркую погоду, начиная с конца мая. Если хорошо постараться, то в конце июня уже можно собирать первый урожай. Но лучше не тянуть с уборкой, так как савойская капуста имеет предрасположенность к растрескиванию.
Выращивание савойской капусты.
Интересное
У меня возле самого дома растет куст мальвы, мальва выращивание внимательное не требует, но уход за ней все-таки нужен. Высаживаю я мальву ранней весной, но...
|
Перец я выращиваю на своих грядках каждый год. В основном я выращиваю сорт Колобок или Ласточка. Они более всех, как по мне, подходят для консервации, и не...
|
|
Уже несколько лет занимаюсь выращиванием клубники. Есть у меня некоторые секреты выращивания клубники. Это растение очень сильно реагирует на внесения...
|
Недавно читал журнал про дачные участки, наткнулся на статью, как можно приспособить старые бочки под клумбы. Хочется всегда все сделать своими руками -...
|
Комментарии
Это и моя любимая капуста и именно курчавые листья придают салату игривую красоту. И пироги с этой капустой намного вкуснее и нежнее, чем с белокочанной.
А чем еще савойская капуста отличается от белокочанной кроме кучерявости листьев? И как она могла покорить Вас находясь в салате? Вы что кудрявые листья в салат крошили?
Савойская капуста более мягкая и нежная. Белокочанной в этом плане до нее далеко. Я тоже в салатах больше уважаю именно савойскую капусту.
Это моя самая любимая капуста. Всхожесть у неё плохая: перед посевом почву надо полить кипятком и сразу посеять семена.