Хрен, в основном, использую как приправу. Однако, он богат витамином С, кальцием, калием и другими полезными для здоровья веществами.
Вырастить его на огороде очень просто.
Почву для посадки выбираем полуглинистую. На глинистой почве хрен будет жестким, а на песке — безвкусным. При застаивании воды корни будут подгнивать, следовательно, устраиваем хороший дренаж в почве.
Перекапываем почву очень глубоко, удобряем.
Сажаем тонкие корешки, или нарезаем кусочками под углом толстые корни и вкапываем на глубину.
Хрен может очень сильно разрастись, что нам не надо. Поэтому вовремя удаляем лишние корни.
Для приправы я натираю корень на терке, добавляю сахар, соль, уксус, развожу кипяченой водой и свекольным соком.
Выращивание хрена
|
|
Интересное
Ещё когда мы с мужем жили на квартире в городе, я мечтала о доме. Приезжая на дачу к друзьям, я так хотела иметь свой участочек земли, небольшой садик и домик...
|
Сибирский климат достаточно суров, поэтому выращивать здесь можно лишь районированные сорта. Специально выведенные для Сибири сорта обладают хорошей...
|
У меня в цветнике растут шиловидный, растопыренный и метельчатый флоксы. Посадка и уход за флоксами следующие. Размножать их можно делением куста, семенами и...
|
Хочу поделиться с огородниками советом, который обеспечит высокий урожай малины. Продуктивность малины во многом зависит от борьбы с вредителями малины и от...
|
Комментарии
И у нас, давно хрен сам растёт на одном месте и особого ухода не требует. Мы используем листья для засолки огурцов.
У нас хрен сам разрастается. Причем давненько уже, примерно лет десять. мы его выкапываем-выкорчевываем, а он растет =)
Согласна, хрен вообще не требует никакого уходя, растет сам по себе, главное только вовремя удалять лишние корни, для того, чтобы он чересчур не разросся! Для этого нужно лишь вытаскивать лишние корни крена осенью. А чтобы их не выкидывать можете сделать очень вкусную и полезную закуску — хреновину! Для этого нужно помидоры и хрен пропустит через мясорубку и перемешать. Соль добавлять по вкусу.
За хреном вообще следить не надо, растет как сорняк и размножается очень быстро. Один раз посадил и забыл про него. Зато, очень полезный и незаменимый при консервировании различных овощей. На заметку диабетикам — хрен нормализует количество сахара в крови, а потому рекомендуется при сахарном диабете.