Витаминный рекордсмен — хеномелес

У меня уже несколько десятилетий произрастает японская айва (хеномелес). Когда-то я его купил как кота в мешке. Не зная, что это за растение, лишь бы пополнить свой садовый ассортимент. Высадил его тогда подальше, как бы на испытания.
С тех пор прошло не мало времени и айва японская заняло свое место в саду. Я ее ценю прежде всего за эффектное весеннее цветение. Недели 3 куст облеплен ярко-алыми розочками, приковывая к себе внимание всех окружающих. Потом этот кустарник играет роль импровизированного барьера-изгороди, он в меру колюч и слегка поддастся формировке.
Из плодов хеномелеса делаем заготовки на зиму — дольки в сахаре. Ведь по содержанию витамина С это растение рекордсмен. В консервированных плодах содержится витамина столько, сколько в свежем лимоне. Содержание каротина, фенольных соединений делают маленькие плодики еще и лечебными. Только надо внимательно изучить рецепты приготовления, у нас просто нет необходимости в этом.