Ревень ценен как ранний овощ, дающий свежую продукцию с открытого грунта. Из его черешков можно приготовить компот, кисель, варенье, их можно добавлять в салаты, в зелёные щи, делать с ними сладкие бутерброды.
Ревень многолетнее растение. У меня на участке на одном месте выращивание ревеня происходит уже более пяти лет. Я размножаю ревень семенами и делением куста ранней весной до появления листьев. Для того, чтобы получить больше листьев с толстыми и сочными черешками, я не допускаю его цветения: сразу же вырезаю появляющиеся цветоносы. Болезней и вредителей на ревене я не замечала.
Комментарии
Это растение может расти и на затененных участках, в междурядьях плодового сада, под заборами, постройками. Почву выбирают легкую, но плодородную, поскольку для развития мощного куста нужно большое количество питательных веществ. Поэтому весной при перекопке хорошо удобрить перегноем, торфом с добавлением минудобрений.