Посев моркови обычно провожу весной, в середине мая. До конца сентября она успевает вырасти крупной. Многие с посевом торопятся, сеют чуть ли ни в первой декаде апреля, когда земля ещё влажная. Если испытываете трудности с поливом, то ранние посевы желательны. Посев произвожу позже с целью получения урожая в конце сентября.
Поздняя морковь лучше хранится. Людям, не имеющим подвалы, приходится большую часть урожая перерабатывать. Я оставшуюся часть моркови мою, сушу, складываю в плотные пакеты, пересыпая её луковой шелухой, и укладываю на нижнюю полку холодильника. Хранится хорошо, не дрябнет. Один раз за время хранения перебираю, аккуратно удаляю ростки. Если надо, перетираю сухой тряпкой. Для длительного хранения беру крупные корнеплоды. Пакеты с морковью прокалываю в нескольких местах иглой.
Комментарии
А вот нам никак не удается сохранить урожай моркови до весны. Этот овощ почему то отказывается «зимовать» в подвале и сгнивает в ящиках. Может это от сорта зависит?
После уборки урожая, часть моркови перерабатываю вместе с другими овощами, а оставшуюся часть закладываю на хранение в подпол. Там храню морковь в алюминиевом баке, чтобы мыши не съели урожай моркови. Морковь пересыпана песком.
Можно, конечно, сеять морковь и в мае. Но при посадке должна быть очень увлажненная почва. И посев потом нужно накрывать соломой или травой сухой, чтобы земля не бралась "корочкой".
При посеве моркови в мае, бороздки поливаю из лейки(распылитель снимаю).Семена предварительно на несколько часов замачиваю,перед посевом просушу слегка и высеваю.Когда бороздки засею морковью, дощечкой прихлопываю землю, поливаю и посыпаю мелким компостом или перегноем.
А я складываю в трехлитровые банки подсушенную после мытья морковь, закрываю полиэтиленовой крышкой и в подвал.