Особенности хранения моркови

На длительное хранение я закладываю откалиброванные (отдельно — крупные, отдельно — среднего размера) здоровые корнеплоды с правильно обрезанными черешками.
Корнеплоды моркови продовольственного назначения храню при температуре 0+1°С, семенного — при температуре +1º С. Перед посадкой маточники выдерживаю в хранилище при температуре воздуха 12-15º С в течение 7 суток для стимулирования ростовых процессов верхушечных почек. Относительная влажность должна быть в границах 85-90%. При хранении корнеплодов моркови использую обязательное условие — сохраняю отсутствие света. Корнеплоды могут пере¬носить нехватку кислорода и излишек диоксида углерода (СО2 -3-5%, О2- 9-10%).
Способов хранения моркови на сегодняшний день существует много. Лучше всего для длительного хранения подходят стационарные хранилища-холодильники и тарный способ. Следует учитывать, что при интенсивном вентилировании корнеплоды быстро вянут. Если корнеплоды приходится хранить в хранилище с естественной вентиляцией (под¬вал, бурты, траншеи), то высота насыпи не должна превышать 50 см. Хорошо хранится морковь, переслоеная песком, торфом (с влажностью 55-65%). Насыпь моркови, не переслоенную песком, оберегаю от появления гигроскопической влаги путем укрытия гигроскопическим материалом, который периодически меняю. При любом способе обязательно нужно обеспечить указанный выше режим.



Комментарии

Сохранность моркови также зависит от степени её зрелости, то-есть если морковь не дозрела,вероятности того, что она начнёт гнить,намного больше))

Интересное

Для того, чтобы многолетним растения было комфортно не только летом, но в лютую стужу, нужно немного повозиться и подготовить сад к зиме. Во-первых, нужно...
Выращивать свеклу дома робота кропотливая, однако того стоящая, ведь свекла прекрасно лечит, а также можно использовать ее с целью профилактики против анемии....
Мульчирование почвы позволяет увеличит урожайность земляники на 30-40%, ускоряет созревание ягод на 5-6 дней, уменьшает поражение ягод серой гнилью, сохраняет...
Гортензию можно размножать разными способами, каждый должен выбрать посадку и уход за гортензией для себя, что ему больше подходит. Это может быть деление...