Морковь. Заболевания и меры борьбы с ними.

Выращиваю морковь на даче уже не первый год, из нее делаю салаты, морковный сок, икру, пюре и использую как компонент для борща. Бытует мнение, что выращивание морковки простое дело и не предоставляет особых проблем, но это только на первый взгляд. Выращивание «Daucus sativus» (морковь посевная) это своего рода искусство. Просто посадить морковку, поливать и удобрять это одно дело, но надо знать еще, как избежать заболеваний моркови, (их 7 видов), а также знать, как защитить от различных вредителей, (их 10 видов). Основные заболевания это, — серая и белая гнили, бактериозы, фузариозы. Причина почти всех заболеваний — грибная инфекция. Причина инфекции: зараженная почва, необработанные семена, растительные остатки. Мера борьбы: семена моркови обрабатывают горячей водой (52 °С) и «травят» СП, ТМТД (5-8 грамм/1 кг.); растения обрабатывают картоцидом (50 грамм/10 л воды); чтобы не появилась серая и белая гнили, перед тем как положить на хранение, морковь обрабатывают слабым раствором извести (после этого обязательно просушить морковку); многих проблем удастся избежать используя правильный режим хранения морковки: температура 0-2 ° С, влажность воздуха 90-92 %; при посадке можно использовать калийные и фосфорные удобрения.

Любопытно: до 14 века корнеплод морковки не использовали в пищу, а выращивали только для сбора ароматных листьев.