Мангольд — листовая свекла

Мангольд — нарядное растение с большой, пышной, растущей вверх розеткой листьев. Слегка закрученные по краям или пупырчатые листья в зависимости от сорта окрашены в темно-зеленый или желто-зеленый цвет, либо имеют красноватый оттенок. Это дает возможность широко использовать мангольд для декоративно-овощных грядок. Мангольд одинаково не любит переувлажнения почвы и засухи. Выращивают мангольд как обычную свеклу.
Листовая свекла мангольд не образует корнеплода, зато дает большую розетку листьев, которые используют для приготовления салатов или ботвиньи. Мангольд растет очень быстро. Чтобы он не зацвел, его надо постоянно «раздевать», то есть снимать краевые листья. Для семьи из трёх человек вполне достаточно посадить всего 4 растения, если их не выдирать и не срезать, а «раздевать».



Комментарии

Мангольд очень хорош в салатах и холодных супах. И еще это просто кладезь витаминов, особенно витамина С.

Интересное

Томаты — едва ли не один из любимых овощей всех дачников и огородников. А вот вырастить его, получив немалый урожай, который бы порадовал и дал возможность...
Очень красиво выглядят балконы, лоджии и окна, украшенные живыми цветами. Работа по украшению живыми цветами балконов, лоджий и окон начинает ранней весной и...
Для того чтобы сад нормально перезимовал его нужно подготовить к холодной поре года. В сентябре месяце необходимо убрать и вынести из сада или сжечь порченые...
антракноз малины
Если на листьях малины появляются пятна, а ягоды покрываются чёрными крапинками, то скорее всего малина серьёзно больна. Это грибковое заболевание носит...