Лук -порей выращиваю через рассаду

На своём участке я выращиваю много лука. Много не в смысле — большое количество, а в смысле — много разновидностей и сортов. Есть репчатый лук: белый, красный, со сладким вкусом, с острым, есть шнитт-лук, но самый любимый — это лук-порей. Чтобы вырастить лук с длинным и толстыми ножками, к посеву приступаю в феврале — высеваю семена дома на рассаду. Сею по влажному грунту, накрываю пакетом и до появления всходов держу в темноте в прохладном помещении. Затем выращиваю, как обычную рассаду. За время выращивания 2-3 раза подрезаю перья.