Известно, что помидоры хранить очень сложно. Я нашла для себя способ хранить помидоры до двух месяцев после их сбора.
Собираю помидоры при температуре воздуха не ниже +5°C. Нельзя допускать промерзание почвы под помидорами. На хранение отбираю здоровые, неповрежденные плоды. После этого разделяю их по степени зрелости.
На хранение помидоры укладываю в мелкие ящики в 3 слоя. Сверху ящики укрываю полиэтиленовой пленкой. Ящики храню в подвале.
Так как крупные помидоры спеют быстрее, я их периодически перебираю. Отобранные помидоры использую в пищу.
Когда мне требуется ускорить созревание помидоров, я их переношу в теплую комнату.
Хранение помидоров
|
|
Интересное
|
Конечно же, органическое земледелие в теории вероятно и, как показывает жизнь, допустимо оно на практике, но остается вопрос: стоит ли придерживаться в...
|
Важным моментом в посадке и уходе за огурцами, а также выращивание партенокарпических и гибридных огурцов под пленочным укрытием, является своевременное...
|
Взрослые особи златоглазок выглядят довольно привлекательно, но это насекомое может принести и конкретную пользу приусадебному участку. Часто посадкам лука,...
|
Уже говорилось о положительных аспектах снегования, но есть и отрицательные. Снегование ставит целью подготовку растений к весне, может это даже как полив...
|
Комментарии
Хороший способ для хранения вы предлогаете. А вот я, например, храню помидоры в валенках под кроватью. Каждый день проверяю их на спелость. Зрелые перемещаю в коробку и так же ставлю под кровать.
Хочу добавить к выше описанному способу хранения, что перебирать помидорчики лучше почаще. Так как начинающий краснеть плод выделяет газ — этилен, который способствуют созреванию остальных помидорок. Но есть еще один способ хранения. Кустик помидор с плодами вырывают из грунта. Подвешивают в прохладном помещении вверх корнями. Так помидоры дольше сохраняют свежий вид, потому-что к ним поступают питательные соки из листьев. А выбирать для хранения лучше позднеспелые сорта: Лежебока, Новогодний и т. д.