Вырастить урожай тыквы, это только полдела. А вот как сохранить урожай, это уже совсем другой вопрос.
Я храню тыкву в погребе, но если погреб сырой, то он не подойдет для хранения тыквы. Можно, какое то время хранить ее в квартире. Главное, нужно помнить, что тыквы плохо сохраняются при дневном свете. Хранить их лучше в темном месте или укрыть плотной тканью. Бока тыквы не должны соприкасаться друг с другом.
Если в конце зимы, семена внутри тыквы начинают прорастать, я чищу тыкву от кожуры, нарезаю порциями и храню в морозильной камере холодильника.
Как сохранить урожай тыквы.
|
|
Интересное
Для подготовки деревьев к предстоящей зиме необходимо, прежде всего, осмотреть скелетные ветви и кору штамбов. Скорее всего, вы убедитесь, что множество...
|
Садоводство является традиционным видом отдыха дачников. Этот вид деятельности совмещает активный отдых на природе и пользу, которую вы получаете, употребляя в...
|
Размножение — важная часть в выращивании облепихи. Облепиху можно размножить семенами, которые надо сеять сразу после того, как они созрели под зиму. Но из...
|
Любая дача должна быть прежде всего местом для отдыха, а не тяжелой физической работы. А чаще всего получается совсем наоборот. Не умеет наш народ отдыхать на...
|
Комментарии
Я храню тыкву в комнате (она не жилая и плохо отапливаемая) по кроватью (что бы было темно. Каждую тыкву заворачиваю в бумагу, а потом в полиэтиленовый пакет. И все, хранится долго и не портится.
Храним тыкву под кроватями, а особенно большие, и красивые лежат в комнате на виду. В первую очередь употребляем те, на которых появились пятнышки.
У нас, к счастью, большая морозилка. Мы чистим тыкву от семян и кожуры, режем на не очень мелкие куски и утрамбовываем в морозильную камеру. Лежит сколько угодно. Правда, больше 3-4х тыкв таким образом не сохранить, остальные лежат на балконе под брезентом, но всё равно плохо переносят зиму.
Всегда со времён моего детства, храним тыквы в подполе (не в подвале) или под кроватью. Мякоть можно заморозить или сделать цукаты, которые дети любят больше конфет.
Я предпочитаю замораживать тыкву, так как в квартире тыква хранится не больше двух недель. И для разных целей делаю это по разному. Нарезаю часть кубиками — для каш и вторых блюд. Натираю на терке — для супов и блинчиков. Выжимаю сок и замораживаю — в косметических целях. Еще можно сделать прекрасные салаты и заготовки для супов — просто замариновать и закатать все.
Главное — это сухое помещение, в котором поддерживается относительно постоянная температура. У нас тыква лежит в кладовке, причем лежит кучкой. И важно при закладке не повредить плоды. Лежит обычно до мая.
Мы тоже храним тыкву в сухом погребе, до февраля, она сохраняет в идеальном состоянии, может чуть вкус меняется, не та сочность … Стараемся использовать тыкву по момента, когда начинает прорастать или портится, так как если процесс пошел, его уже не остановить и урожай портится целиком!