Как сохранить урожай моркови

Одно дело вырастить овощ, а другое дело его сохранить. Хочу поделиться своим способом хранения моркови. При хранении моркови могут возникнуть две проблемы: морковь может начать гнить, а может завянуть. На фотографии моя морковь, которая хранилась всю зиму. Как видите, ни того, ни другого с ней не происходит. Вот правила, которые я соблюдаю.

1. Морковь собираю в сухую погоду. Собранную с грядки морковь я обрезаю, отряхиваю от лишней грязи и просушиваю на свежем воздухе часа два-три, не больше.

2. Потом укладываю её капроновые мешки из под сахара или мешки вместимостью 5-10 кг. Моркови я кладу в них примерно по 3-4 кг. Мешки подгибаю и верх скрепляю. Такие мешки плетёные и морковь в них дышит, но не вянет.

3. Мешки опускаю в подвал. Всё, морковь хранится превосходно. Никакого песка, или болтушек из глины, как некоторые советуют.

4. Мелкую морковь можно натереть на тёрке и заморозить. Отличная заправка для супов и тушений.



Комментарии

Если моркови много, песка не наносишься. Тогда лучше подойдет способ хранения, указанный в статье, в капроновых мешках из-под сахара.

Способ хороший, но гниение моркови во время хранения связано скорей еще с почвами, в которых она растёт и временем уборки урожая.

А я рекомендую хранить сухую не мытую морковь в ящике с чистым речным песком. Не гниет, не пересыхает и не вянет. Даже весной как свежая. Так — же можно сохранять свеклу.

Я все также делаю, но у меня все равно гниет. Наверное, все же многое зависит еще и от погреба. Поэтому я стараюсь заморозить морковь впрок, так как не известно сохраниться ли она у меня или сгниет вся...

Если Вы хотите сохранить урожай моркови, следует засыпать ее сухим песком, предварительно очистив морковь. И Ваш урожай сохраниться великолепно!

Интересное

Во время выращивания картофеля после сбора урожая нужно еще хорошо продумать, как его сохранить. Если есть погреб, то хорошо хранить картофель в погребе. В...
фото картофеля
Прежде чем высадить картофель на весенние грядки, его необходимо хорошенько подготовить. Поэтому примерно за полмесяца до предполагаемой даты высаживания я...
С приходом весны и лета, возникает проблема полива огорода и сада водой. Для того чтобы растения нормально росли необходимо грамотно поливать огород и сад....
Если вы хотите посадить у себя красивое декоративное растение, посадите сумах оленерогий. Еще его называют уксусное дерево. Оно имеет очень крупную красивую...