В наше время всвязи с повальным увлечением у нас в стране восточной, а точнее японской кухней, на нашем столе стало обычным присутствие такой пряности как имбирь. А между тем эта пряность давно известна русской кухне и народной медицине. Я решил я попробовать вырастить имбирь у себя на даче. Целую зиму искал в магазинах корень имбиря с живыми почками. (Как оказалось это было самое трудное).
Положил корень имбиря на двое суток в воду после чего где-то в середине февраля высадил корень имбиря в горшок. Почвосмесь взял обыкновенную для рассады, только добавил в почву гидрогель для регулирования влажности. В начале марта в горшочке появился росток. Он очень быстро начал развиваться в расти. К концу мая растение было около метра и уже не умещалось в горшок и я рискнул его высадить в открытый грунт, предварительно я немножко закалил растение.
Грунт у меня на даче немного кислый но это, я прочитал в Интернете, наруку для выращивания имбиря. В качестве удобрений использовал только разведенный в воде коровяк, дважды за лето и мульчирование почвы. Все лето обильно поливал водой. В прошлом году октябрь выдался теплым и я не имея опыта собирания урожая этого растения решил не спешить с уборкой. Короче говоря корень я выкопал в ноябре, как раз в день Октябрьской революции. Ну что Вам сказать в общей сложности получилось около двух килограмм урожая, я считаю что это вполне достойный урожай, как для любителя.
Эта загадочная пряность имбирь
 |
Интересное
|
Как вырастить вместе ранние баклажаны и перцы? Легко! Достаточно знать пару хитростей. Главный секрет в правильной формировке куста. Только надо помнить, что...
|
У меня на участке в больших количествах растёт тысячелистник (см. тысячелистника фото). У меня растут декоративные сорта белого, жёлтого цвета и различных...
|
Лилейники мне нравится не только за совершенство природной формы и яркую окраску цветов, но и за не требовательность к условиям выращивания, которая позволяет...
|
Японский сад — стиль, так заинтересовавший русского человека, имеет массу преимуществ перед обычными дизайнерскими решениями. Сегодня очень модно стало...
|
Комментарии
Очень кстати попалось ваше сообщение про корень имбиря. Я вот на днях обнаружила у себя корень имбиря, забытый на дне корзины с фруктами, так он пустил много почек, все думала садить или нет. Теперь вооружившись вашим опытом решила — садить!
Я тоже выращивала имбирь на подоконнике. Растение не прихотливое особого ухода не требует. Очень хорошо корень имбиря употреблять при боли в горле. Для этого надо не большой кусочек корня положить в рот и сосать некоторое время. Так необходимо делать несколько раз в день.
Я обожаю эту пряность, добавляю её как в чай, так и в тесто для пирожков! Но к сожалению не выращиваю! Надо будет попробовать в этом году посадить, авось вырастит!