Что такое кервель?

Кервель — это однолетнее невысокое растение, похожее на петрушку. Используют кервель для приготовления разнообразных салатов, украшения блюд. Высота растения — 30-40 сантиметров. Семена этого растения напоминают иголки ели. Только вот цвет их — черный. Хорошо кервель растет в темных местах огорода. Высевают его рано весной непосредственно в почву. Кервель — растение, которое можно сеять 2-3 раза за сезон. Срезают зелень кервеля раз в семь дней. Храниться в свежем виде она до 3 дней. В зелени этого растения много полезных витаминов и минеральных веществ.



Комментарии

В зелени присутствуют такие витамины как каротин, рутин, аскорбиновая кислота и витамин проницаемости. Также кервель хороший источник солей магния.

Если засеять кервель с интервалом в 10 дней, то лакомиться этой зеленью с анисовым ароматом Вы сможете дольше обычного.

Кервель может самосеяться, поэтому надо уловить момент, когда семена созреют. Желательно высевать семена каждый год на новом месте. Можно даже три раза в год: ранней весной, летом и в начале осени.

Интересное

черенок винограда
Способов размножения винограда несколько. Одним из них является следующий, производящийся в домашних условиях. Когда лучше сажать виноград? Осенью берутся...
гортензия
Гортензии весьма неприхотливы и могут радовать пышным и долгим цветением при правильном уходе. Уход этот сводится в основном к правильной обрезке. Зачастую...
Малина
Малину можно высаживать как осенью, так и весной. Если Вы решили высадить малину осенью, и занете, как правильно ухаживать за малиной — то это надо делать...
Весной долголетние флоксы сажают в конце марта — апреле, а осенью — в крайних числах августа либо в истоке сентября. Как сеять долголетние флоксы поведала нам...