Артишок — это многолетнее растение, которое относится к семейству сложноцветных. По виду, овощ, похож на чертополох, его куст в высоту достигает 1,5 м. Также, он считается и декоративной культурой. Его ажурные листья, соединенные в розетки и синие цветки считаются очень красивыми. Мясистая нижняя часть бутонов соцветия и сочные лепестки около цветника — съедобная часть артишока. Этот овощ требовательный и весьма привередлив к почве. Она должна быть богата перегноем и хорошо удерживать влагу, т.к. артишок очень чувствительное растение и его нужно часто поливать, особенно в сухую погоду. Чтобы получить урожай в год посева, артишок высеивают во второй половине февраля, а сажать его лучше в теплом и солнечном месте, защищенном от ветра.
Артишок — забытое растение
 |
Интересное
Как и любое строительство, строительство дачи начинается с выбора участка. Сначала надо провести геологическое исследование земли, чтобы определить, какие...
|
Если вы хотите сделать клумбу в саду еще краще, стоит задуматься из чего сделать ограждение для клумбы и как это сделать. Сейчас в продаже можно найди...
|
Жимолость — это прекрасное зимостойкое растение. Знаю все о жимолости: бывает жимолость декоративная, а есть сорта со съедобными ягодками. Жимолость съедобная...
|
Хоть многие считают, что желтый цвет, цвет разлуки, но мне больше всего нравятся именно желтые цветы и мой муж об этом знает. Однажды он мне подарил букет...
|
Комментарии
Этот, так называемый овощ-цветок, люблю использовать при приготовлении итальянских салатов и соусов для спагетти. Но, вырастить самостоятельно из семян, у меня не получилось. Высадила рассаду возле забора и не учла, что ему нужно достаточно пространства, он немного вытянулся, а потом прекратил свой рост.
Родина артишока — срединоземноморье и канарские острова, т.е. растение теплолюбивое. Существуют ли районированные сорта артишока, которые не боятся суровых климатических условий? Какие условия нужно соблюдать, чтобы куст артишока благополучно перезимовал в зоне рискованного земледелия, в Сибири, на Севере?