Амарант декоративная овощная культура

Мне кажется, Амарант не заслуженно забыт, как овощная культура, обычно его используют как декоративное растение для озеленения клумб и участков. Амарант однолетнее высокое сильноветвистое растение, размножается самосевом и способен за несколько лет заполнить собой небольшие участки земли. Вырастить Амарант очень легко, семена хорошо всходят уже через 10 дней, молодые растения нуждаются в прополке и прореживании, поливать растение нужно умеренно. Амарант хорошо переносит обрезку, после цветения и сбора семян его можно обрезать, таким образом, надолго сохраниться его декоративный вид.