Почему болеют персики?

У нас на юге все дачники садят на своих участках персики. Есть четыре дерева и у меня. Планирую посадить весной ещё два, так как известно, что век этих деревьев не долгосрочный. Знаю, что это наиболее светолюбивые из культур, поэтому место выбираю подальше от других деревьев, чтобы не было тени и даже полутени. Ямы перед посадкой наполняю смесью плодородной почвы и перегноя, ещё добавляю древесную золу. Затем саженцы периодически поливаю, не давая почве пересыхать, и рыхлю землю вокруг. Вроде бы делаю всё правильно. Однако, в середине лета, на персиках появляются больные листья. Они имеют желтую или красноватую окраску, обретают неправильную форму и становятся как будто помятыми. Такие листья я убираю. Но на этом неприятности не заканчиваются. Когда персик плодоносит, на нём появляются пораженные плоды. Они как бы загнивают с одной стороны. Чтобы не заболели остальные, я часто срываю персики недозрелыми, — они постепенно становятся мягкими на окне. Меня интересует, какие меры надо предпринимать против этого заболевания? Возможно, я не правильно готовлю почву перед посадкой? Или персики чем-то следует подкармливать перед плодоношением? Ещё часто мы, садоводы, задаёмся вопросом: когда лучше садить персики, — осенью или весной? Я почему-то предпочитаю весну.