Что делать с большим урожаем винограда?

Виноград

Что делать с большим урожаем винограда, если мы уже перепробовали все способы — и вино сделали, и часть отложили на заморозку, часть засушили и сделали изюм, несколько килограммов отдали знакомым и друзьям? Может Вы покажите, как самым лучшим образом сохранить виноград уже в середине ноября? А то виноград начинает пропадать, мы его едим сырым, но уже много не хотим, а еще осталось несколько ящиков винограда. Буду признателен, если подскажите правильный выход — что еще сделать из виноград или как его правильно хранить, а то в подвале он уже начинает постепенно пропадать.

Мы из винограда делаем компоты. Дети очень любят их, да и взрослые тоже. Для любого застолья, это прекрасный напиток. Приготовить его очень просто, на всю зиму обеспечите себя удовольствием. Берете трехлитровые банки и укладываете в них виноград. Только предварительно хорошо его промойте под проточной водой. Можно укладывать целыми кисточками, а можно только ягодки, мы поступаем именно так. Банку заполняем виноградом на треть и добавляем 100 г сахара. Заливаем кипятком, даем постоять минут пятнадцать и сливаем. Снова пусть все закипит. На этот раз заливаем кипятком и закручиваем. Укутываем и оставляем перевернутыми вверх дном на сутки. За зиму обычно не остается не одной банки, сколько бы мы их не закрутили.

Руководитель

Какой глупый вопрос, много — не мало. Сделайте сок из винограда. А если уж совсем много, поставьте вино. Лучшего напитка, чем домашнее вино — не бывает. Мы ежегодно ставим более 100 литров вина.

DonnaBella

Сварите виноградное варенье. Оно не так распространено как варенье из клубники или абрикоса, зато какое оно вкусное! Сварите один раз — будете варить каждый год. Если есть сорт винограда без косточек, то лучше из него. Если только с косточкой — не страшно. Такое варенье лучше подавать к чаю. Варится как обычно 1кг сахара на 1кг ягод. Если виноград очень сладкий — можно сахара меньше.

Интересное

Способ размножения винограда Способов размножения винограда несколько. Одним из них является следующий, производящийся в домашних условиях. Когда лучше сажать виноград? Осенью берутся...	Висит груша — нужно скушать! Все мы очень любим спелую, сочную, чтобы бежало и по подбородку, грушу. Но каким нелёгким трудом достаётся эта "спелость" знают не все. Посадив молодой саженец...
Спасаем яблоню от плодовой гнили Есть такое явление, что на яблонях имеются плоды, но к осени они все загнивают прямо на деревьях. Это означает, что дерево поражено плодовой (монилиальной)...	Выращивание земляники в открытом грунте Самой вкусной и любимой всеми ягодой является земляника, и особенно земляника рубиновый кулон. Выращивая земляник в открытом грунте, необходимо придерживаться...