Выращивание топинамбура

Впервые я узнала о том, что такое топинамбур, когда на завезенной с деревни кучи перегноя выросли высокие стебли с яркими цветами, чем-то похожие на подсолнечник. Вроде бы и на сорняк похожи не были, но и не сажала я ничего. Решала оставить – цветут красиво.
О том, что это за растения и какие у него полезные свойства просветила меня соседка по даче. Да и блюда, приготовленные из дикорастущего топинамбура, понравились моим домашним. Вот я и решила культивировать земляную грушу у себя на огороде.
Сажаю я топинамбур как картофель, в лунки на глубину 8-10 сантиметров, окучиваю несколько раз за сезон. Хотя топинамбур и хорошо переносит засуху, но дает хороший урожай только во влажной почве.
Клубни топинамбура выкапывают осенью, также их часть можно оставить в земле до весны. Вот такая зимовка земляной груши в огороде придает ей сладковатый вкус.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Хочу попробовать вырастить топинамбур в разборном контейнере-ящике: и доступ к нему проще, и участок чистый.

Здраствуйте!
А у меня тапинамбур сам как-то вырос на огороде. Я его сначала посадил, чтобы загородиться им от соседской кучи мусора, потом он сам разросся, и причём на пол огорода))
Считаю данный продукт очень полезным и натуральным, к тому же ещё и красиво цветёт!

Уважаемая Ksenia! При выращивании топинамбура нужно помнить и о другой особенности этого чудесного растения - это великолепный сорняк! Если его культивировать на одном месте - проблем не возникает.
Но вот после ... Будет появляться в самых неподходящих местах - посреди клумбы, грядки с зеленью. Избавиться от него очень трудно. Так что соблюдайте осторожность, иначе Ваш участок превратится в цветущее поле топинамбура.

Если периодически или постоянно употреблять в пищу топинамбур, то так Вами называемый сорняк не сможет быстро разводится. У меня вообще пропадал топинамбур потому, что я думая, что осталось немножко корешков в земле и они на следующий год проростут, на самом деле весной сьедал все корнеплоды и мне приходилось просить у других огородников парочку корнеплодиков топинамбура.

загрузка...

Интересное

На самом первом этапе планирования ландшафтного дизайна необходимо позаботиться, как сделать садовую дорожку и какими же будут дорожки в вашем саду. Какой же...
Грибы любят играть в прятки
Так уж получилось, получив участок под ИЖС, мы не стали вырубать молодой березовый лес под огород, а занялись строительством дома. По прописанным правилам мы...
туя выращ
Как я недавно в журнале я заметил фото туи и полезную статью о том, что туи надо выращивать даже с подвязыванием к вот таким пластмассовым жердочкам. Но, как...
Наступило время и балконные помидоры пересадить на дачу и для высаживания рассады в открытый грунт. От того, как я проведу эту процедуру - правильно или нет,...