Выращивание топинамбура

Впервые я узнала о том, что такое топинамбур, когда на завезенной с деревни кучи перегноя выросли высокие стебли с яркими цветами, чем-то похожие на подсолнечник. Вроде бы и на сорняк похожи не были, но и не сажала я ничего. Решала оставить – цветут красиво.
О том, что это за растения и какие у него полезные свойства просветила меня соседка по даче. Да и блюда, приготовленные из дикорастущего топинамбура, понравились моим домашним. Вот я и решила культивировать земляную грушу у себя на огороде.
Сажаю я топинамбур как картофель, в лунки на глубину 8-10 сантиметров, окучиваю несколько раз за сезон. Хотя топинамбур и хорошо переносит засуху, но дает хороший урожай только во влажной почве.
Клубни топинамбура выкапывают осенью, также их часть можно оставить в земле до весны. Вот такая зимовка земляной груши в огороде придает ей сладковатый вкус.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Хочу попробовать вырастить топинамбур в разборном контейнере-ящике: и доступ к нему проще, и участок чистый.

Здраствуйте!
А у меня тапинамбур сам как-то вырос на огороде. Я его сначала посадил, чтобы загородиться им от соседской кучи мусора, потом он сам разросся, и причём на пол огорода))
Считаю данный продукт очень полезным и натуральным, к тому же ещё и красиво цветёт!

Уважаемая Ksenia! При выращивании топинамбура нужно помнить и о другой особенности этого чудесного растения - это великолепный сорняк! Если его культивировать на одном месте - проблем не возникает.
Но вот после ... Будет появляться в самых неподходящих местах - посреди клумбы, грядки с зеленью. Избавиться от него очень трудно. Так что соблюдайте осторожность, иначе Ваш участок превратится в цветущее поле топинамбура.

Если периодически или постоянно употреблять в пищу топинамбур, то так Вами называемый сорняк не сможет быстро разводится. У меня вообще пропадал топинамбур потому, что я думая, что осталось немножко корешков в земле и они на следующий год проростут, на самом деле весной сьедал все корнеплоды и мне приходилось просить у других огородников парочку корнеплодиков топинамбура.

загрузка...

Интересное

У плодовых культур очень много врагов. Одним из главных из них является оленка мохнатая. Это насекомое не брезгует грушами, яблонями, другими плодовыми. Оленка...
Несмотря на то, что флоксы не капризные растения, для хорошего выращивания флокосв надо знать и соблюдать некоторые правила. При посадке ростовую почку надо...
Большинство удобрений, которые мы закладываем под морковь, малоподвижны и не зависят от вымывания. Чего не скажешь об азоте. Источники азота вымываются из...
Выращиваю я у себя на клумбах георгины. Сейчас такое разнообразие цветов, различных заморских экзотов, что многие не выращивают георгины, считая их слишком...