Удивительный картофель

В нашей стране предпочитают картофель с белой мякотью. Сорта, имеющие другую окраску мякоти редки. Мне повезло, и я обзавелась отличным голландским сортом Агрия, с желтыми в середине клубнями хорошего вкуса. Время от времени я сею картофель биологическими семенами, как купленными в магазине, так и собранными со своих или соседских кустов. При посеве семян сорта Агрия получаю клубни очень похожие на исходный сорт. А вот урожай из семян с соседних огородов дает большое разнообразие по форме и окраске клубней. Для проверки целесообразности дальнейшего разведения мной был отобран лишь один куст, имеющий клубни с ярко-малиновой кожурой и интенсивно-желтой серединой. При отборе учитывалась и гладкость клубня. Все, что было корявым, с утопленными глазками определялось на скармливание скоту. Блуждая на просторах Интернета, не зная, какой нужен полив картофелю, я увидела фотографии картофельных клубней из музея в Перу и в очередной раз убедилась, что удивительное может быть как далеко, так и рядом. Некоторые экземпляры на фото очень походили на те, что я видела в своем огороде. Значит, наша привычная картошка не утратила всех свойств своих предков. Узнала так же, что неподалеку от города Новосибирска ученые начали выращивать цветные сорта картофеля. Возможно, что и нам доведется отведать полностью оранжевого, фиолетового или синего картофеля.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Картошка очень вкусный и всеми любимый продукт. Тоже выращиваю картофель с белой и желтой мякотью. Из желтой картошки получаются очень вкусные драники, а вот для пюре она твердовата. А вот смогла ли бы я попробовать на вкус синий или фиолетовый картофель, наверное нет.

Цветной картофель получает всё большее распространение в Европе и Америке. И у нас тоже уже можно приобрести семена синих и фиолетовых сортов. Кто пробовал, говорят, такой картофель вкусен и полезен, но не в виде пюре, а жареный или отварной. Дело в наших привычках.

загрузка...

Интересное

огурцы
Многие дачники на своем участке выращивают огурцы. Но это достаточно капризный овощ (самая неприятная вещь - пероноспороз огурца) и, чтобы на зиму заготовить...
Зола лучшее удобрение
Уже давно известен тот факт, что зола считается хорошим удобрением почвы земли, но много кто не знает о том, что не всякая зола (настой золы) подходит для...
В моей семье все очень трепетно относятся к тюльпанам. В саду у меня растут различные сорта с цветами разного размера, разного цвета и форм: бахромчатые,...
Водные объекты различных видов являются незаменимым и ярим украшением любого сада. Это может быть большой бассейн, пруд, ручей, водопад и т.д. Водные объекты в...