Удивительный картофель

В нашей стране предпочитают картофель с белой мякотью. Сорта, имеющие другую окраску мякоти редки. Мне повезло, и я обзавелась отличным голландским сортом Агрия, с желтыми в середине клубнями хорошего вкуса. Время от времени я сею картофель биологическими семенами, как купленными в магазине, так и собранными со своих или соседских кустов. При посеве семян сорта Агрия получаю клубни очень похожие на исходный сорт. А вот урожай из семян с соседних огородов дает большое разнообразие по форме и окраске клубней. Для проверки целесообразности дальнейшего разведения мной был отобран лишь один куст, имеющий клубни с ярко-малиновой кожурой и интенсивно-желтой серединой. При отборе учитывалась и гладкость клубня. Все, что было корявым, с утопленными глазками определялось на скармливание скоту. Блуждая на просторах Интернета, не зная, какой нужен полив картофелю, я увидела фотографии картофельных клубней из музея в Перу и в очередной раз убедилась, что удивительное может быть как далеко, так и рядом. Некоторые экземпляры на фото очень походили на те, что я видела в своем огороде. Значит, наша привычная картошка не утратила всех свойств своих предков. Узнала так же, что неподалеку от города Новосибирска ученые начали выращивать цветные сорта картофеля. Возможно, что и нам доведется отведать полностью оранжевого, фиолетового или синего картофеля.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Картошка очень вкусный и всеми любимый продукт. Тоже выращиваю картофель с белой и желтой мякотью. Из желтой картошки получаются очень вкусные драники, а вот для пюре она твердовата. А вот смогла ли бы я попробовать на вкус синий или фиолетовый картофель, наверное нет.

Цветной картофель получает всё большее распространение в Европе и Америке. И у нас тоже уже можно приобрести семена синих и фиолетовых сортов. Кто пробовал, говорят, такой картофель вкусен и полезен, но не в виде пюре, а жареный или отварной. Дело в наших привычках.

загрузка...

Интересное

Всем давно известно, что каждый месяц на своем участке необходимо проводить определенный минимум работ, отличающихся между собой по назначению. Садоводы...
Мне очень нравится выращивать китайскую вишню на своем участке. ЕЕ основная особенность в том, что она намного слаще обычной вишни, к тому же ее довольно много...
Как вырастить вместе ранние баклажаны и перцы? Легко! Достаточно знать пару хитростей. Главный секрет в правильной формировке куста. Только надо помнить, что...
Картофель
Земля под посадку картофеля должна быть предварительно перекопана и в нее внесены органические удобрения (навоз). Картофель сажают так, чтобы клубень, от...