Удивительный картофель

В нашей стране предпочитают картофель с белой мякотью. Сорта, имеющие другую окраску мякоти редки. Мне повезло, и я обзавелась отличным голландским сортом Агрия, с желтыми в середине клубнями хорошего вкуса. Время от времени я сею картофель биологическими семенами, как купленными в магазине, так и собранными со своих или соседских кустов. При посеве семян сорта Агрия получаю клубни очень похожие на исходный сорт. А вот урожай из семян с соседних огородов дает большое разнообразие по форме и окраске клубней. Для проверки целесообразности дальнейшего разведения мной был отобран лишь один куст, имеющий клубни с ярко-малиновой кожурой и интенсивно-желтой серединой. При отборе учитывалась и гладкость клубня. Все, что было корявым, с утопленными глазками определялось на скармливание скоту. Блуждая на просторах Интернета, не зная, какой нужен полив картофелю, я увидела фотографии картофельных клубней из музея в Перу и в очередной раз убедилась, что удивительное может быть как далеко, так и рядом. Некоторые экземпляры на фото очень походили на те, что я видела в своем огороде. Значит, наша привычная картошка не утратила всех свойств своих предков. Узнала так же, что неподалеку от города Новосибирска ученые начали выращивать цветные сорта картофеля. Возможно, что и нам доведется отведать полностью оранжевого, фиолетового или синего картофеля.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Картошка очень вкусный и всеми любимый продукт. Тоже выращиваю картофель с белой и желтой мякотью. Из желтой картошки получаются очень вкусные драники, а вот для пюре она твердовата. А вот смогла ли бы я попробовать на вкус синий или фиолетовый картофель, наверное нет.

Цветной картофель получает всё большее распространение в Европе и Америке. И у нас тоже уже можно приобрести семена синих и фиолетовых сортов. Кто пробовал, говорят, такой картофель вкусен и полезен, но не в виде пюре, а жареный или отварной. Дело в наших привычках.

загрузка...

Интересное

цветение хосты
Хоста считается декоративно лиственным растением, ее цветы малопривлекательны и иногда подлежат удалению. Но не спешите удалять образовавшиеся цветоносы, из...
Участок методично разбивают или размечают, используя колышки или специальные шнуры. На них краской или цветными тряпочками наносятся определённые разметки...
Лютики мне напоминают маленьких роз, только что листья у них не такое и они не высокие. Выращивание лютиков совсем не трудное. В землю я их высаживаю в начале...
куст облепихи
О полезных свойствах облепихи ходят целые легенды. Но эта ягода полностью оправдывает все слухи. Облепиха содержит широкий спектр поливитаминных веществ, она...