Удивительный картофель

В нашей стране предпочитают картофель с белой мякотью. Сорта, имеющие другую окраску мякоти редки. Мне повезло, и я обзавелась отличным голландским сортом Агрия, с желтыми в середине клубнями хорошего вкуса. Время от времени я сею картофель биологическими семенами, как купленными в магазине, так и собранными со своих или соседских кустов. При посеве семян сорта Агрия получаю клубни очень похожие на исходный сорт. А вот урожай из семян с соседних огородов дает большое разнообразие по форме и окраске клубней. Для проверки целесообразности дальнейшего разведения мной был отобран лишь один куст, имеющий клубни с ярко-малиновой кожурой и интенсивно-желтой серединой. При отборе учитывалась и гладкость клубня. Все, что было корявым, с утопленными глазками определялось на скармливание скоту. Блуждая на просторах Интернета, не зная, какой нужен полив картофелю, я увидела фотографии картофельных клубней из музея в Перу и в очередной раз убедилась, что удивительное может быть как далеко, так и рядом. Некоторые экземпляры на фото очень походили на те, что я видела в своем огороде. Значит, наша привычная картошка не утратила всех свойств своих предков. Узнала так же, что неподалеку от города Новосибирска ученые начали выращивать цветные сорта картофеля. Возможно, что и нам доведется отведать полностью оранжевого, фиолетового или синего картофеля.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Картошка очень вкусный и всеми любимый продукт. Тоже выращиваю картофель с белой и желтой мякотью. Из желтой картошки получаются очень вкусные драники, а вот для пюре она твердовата. А вот смогла ли бы я попробовать на вкус синий или фиолетовый картофель, наверное нет.

Цветной картофель получает всё большее распространение в Европе и Америке. И у нас тоже уже можно приобрести семена синих и фиолетовых сортов. Кто пробовал, говорят, такой картофель вкусен и полезен, но не в виде пюре, а жареный или отварной. Дело в наших привычках.

загрузка...

Интересное

Мне очень нравится выращивать китайскую вишню на своем участке. ЕЕ основная особенность в том, что она намного слаще обычной вишни, к тому же ее довольно много...
Любая дача должна быть прежде всего местом для отдыха, а не тяжелой физической работы. А чаще всего получается совсем наоборот. Не умеет наш народ отдыхать на...
Из ранних весенних цветов можно выделить нарцисс. Прекрасные неприхотливые цветы. Они хорошо могут приспосабливаться к местным условиям – могут расти и на...
Зреет малина
Малину я выращиваю вот уже двадцать пять лет, и всегда с урожаем. В сентябре-октябре как раз пришло время поухаживать за растениями, чтобы они росли веселей и...