Цветная капуста

Наверное, нет ни одного огородника, который на своём участке не высаживает цветную капусту. Цветная капуста очень полезный овощ, и агротехника выращивания цветной капусты не так сложна. Её можно употреблять в любом виде: варёном, тушёном, жареном и при этом не потеряет своих удивительных свойств. Капуста замечательная, но не каждому удаётся вырастить большие упругие белые головки - кочаны. Сначала мне это тоже не удавалось, но теперь я знаю некоторые хитрости. На рассаду семена высеваю в середине апреля в парник, почву предварительно ошпариваю кипятком, а затем проливаю крепким раствором марганца. Семена высеваю в ещё тёплую почву. Подрощенную рассаду высаживаю обязательно на солнечное место. Эта капуста, как и любая другая, любит обильные поливы. Для формирования головок нужны подкормки раствором золы и обязательно молибденом. Когда начнут образовываться головки покровные листья над ними надо надломить и прикрыть головки от солнечного света.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

У меня на участке никогда не было и нет цветной капусты. Честно говоря, не представляю как его можно готовить и кушать. Совсем невкусно.
Цветная капуста - не вкусно?!! Не может быть!!! Известен факт, что в меню американских президентов ежедневно присутствует брокколи и цветная капуста - Вы думаете, что президентам больше нечего поесть? Кроме того, что это очень вкусно, цветная капуста - прекрасный антиоксидант, защищающий организм от многих заболеваний. В сети - масса рецептов. Попробуйте простейший: проварите капусту минуты три в кипящей подсоленой воде, когда остынет до тёплого порежьте на небольшие кусочки - посолите, поперчите, залейте взбитыми яйцами (чем больше яиц, тем лучше), тщательно перемешайте и поджарьте на сливочном масле. Обязательно понравится!

загрузка...

Интересное

Широкие проходы позволяют растениям свободно развиваться
У всех огородников есть один общий вопрос: как вырастить максимум овощей при минимуме труда? Как ни удивительно, это вовсе не утопия, такой способ есть. Он...
Прекрасные цветы
Подготовка к зиме цветников. Закончилось лето. Пора подготавливать цветы к зимним холодам. Теплолюбивые цветы, такие как гладиолусы и георгины нужно выкопать...
Крыжовник, который растет на моем участке, я называю «ласковый». Несколько лет назад я высадила сорт крыжовника «Африканец». Очень удачное мое приобретение,...
Нормирование гроздей производится для получения увесистых гроздей с крупной ягодой, а также для правильного распределения питания между органами куста....