Цветная капуста

Наверное, нет ни одного огородника, который на своём участке не высаживает цветную капусту. Цветная капуста очень полезный овощ, и агротехника выращивания цветной капусты не так сложна. Её можно употреблять в любом виде: варёном, тушёном, жареном и при этом не потеряет своих удивительных свойств. Капуста замечательная, но не каждому удаётся вырастить большие упругие белые головки - кочаны. Сначала мне это тоже не удавалось, но теперь я знаю некоторые хитрости. На рассаду семена высеваю в середине апреля в парник, почву предварительно ошпариваю кипятком, а затем проливаю крепким раствором марганца. Семена высеваю в ещё тёплую почву. Подрощенную рассаду высаживаю обязательно на солнечное место. Эта капуста, как и любая другая, любит обильные поливы. Для формирования головок нужны подкормки раствором золы и обязательно молибденом. Когда начнут образовываться головки покровные листья над ними надо надломить и прикрыть головки от солнечного света.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

У меня на участке никогда не было и нет цветной капусты. Честно говоря, не представляю как его можно готовить и кушать. Совсем невкусно.
Цветная капуста - не вкусно?!! Не может быть!!! Известен факт, что в меню американских президентов ежедневно присутствует брокколи и цветная капуста - Вы думаете, что президентам больше нечего поесть? Кроме того, что это очень вкусно, цветная капуста - прекрасный антиоксидант, защищающий организм от многих заболеваний. В сети - масса рецептов. Попробуйте простейший: проварите капусту минуты три в кипящей подсоленой воде, когда остынет до тёплого порежьте на небольшие кусочки - посолите, поперчите, залейте взбитыми яйцами (чем больше яиц, тем лучше), тщательно перемешайте и поджарьте на сливочном масле. Обязательно понравится!

загрузка...

Интересное

Весна пришла! И это значит, что всем, кто у кого есть любовно обихоженный загородный участок, пора подумать о своем будущем урожае. Одни из нас предпочитают...
Примула
Примула - один самых прекрасных весенних цветов. Поражает разнообразие окраски её цветков - чисто белые, желтые разных оттенков, малиновые. Размножается она...
Корнеплоды пастернака
В настоящее время мало кто из огородников выращивают этот корнеплод. Некогда популярное растение незаслуженно забыто. Между тем пастернак является самым...
Теплая грядка
Любители выращивать овощи на собственных участках хорошо знают, что такие культуры, как огурец, кабачок и тыква любят теплую почву. В основном, мы сажаем их в...