Правильно храним кортафель...

Итак, наступила осень, и вместе с ней пришла пора убирать картофель. Казалось бы, что может быть проще, чем выкопать клубни из земли. Действительно, процесс выкапывания крайне прост, однако если не учесть некоторые тенденции, то можно изрядно подпортить урожай.

Во-первых, важно успеть выкопать картофель пока стоит сухая погода. Если выкапывать клубни из мокрой земли, то при хранении такой картофель будет, или гнить, или прорастать.
Однако, даже если и любые из фото сортов картофеля выкопаны из сухой земли, то тут же складывать его в мешок не желательно. Нужно дать немного полежать в хорошо проветриваемом месте, чтобы кожица не много обсохла, окрепла и стала гладкой. Помещение должно быть защищено от прямых солнечных лучей, иначе картофельные клубни, позеленеют и испортятся.

Засыпать клубни на хранение следует только целыми. Поврежденный клубень, как правило, быстро загнивает и от него страдают рядом лежащие картофелины.

Помещение для хранения клубней картофеля должно быть идеально сухим, а температура не должна подниматься выше +4 и не опускаться ниже +1 градуса Цельсия. Если температура слишком высокая, то клубни начинают гнить, или становятся слишком мягкими. При слишком низкой температуре картофель может подмерзать и загнивать.
До тех пор, пока в хранилище нет урожая, его нужно продезинфицировать. Это делается при помощи специальных дымовых шашек, в которых содержится экстракт серы.

Зимой при изъятия из хранилища клубней картофеля нужно следить, чтобы прогнивший картофель не появлялся рядом со стенками. Если вы все же заметили несколько гнилых клубней, то их следует собрать и выкинуть.

Если соблюдаются все, описанные условия, то картофель отлично сохраниться всю зиму.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Большое вам спасибо за великолепный блог,и в частности за эту познавательную статью! А то у нас в прошлом году очень много картофели пропало. Гнила сильно. Буду теперь соблюдать ваши рекомендации.

На своем дачном участке мы храним картофель в так называемой «яме», которая железная, внутри обложенная досками. После освобождения ямы от картофеля мы в обязательном порядке все стенки пол и потолок обрабатываем раствором извести, и просушиваем яму.

загрузка...

Интересное

Люпин это бобовое растение. В промышленном производстве люпин высевается и выращивается для заделки в почву, так как корешки люпина образовывают клубеньки...
барбекю в нашей беседке
Я давно хотела поставить на нашем участке беседку, чтобы можно было отдыхать и перекусывать на свежем воздухе. А муж предложил усовершенствовать идею и...
Айва достаточно неприхотливой в выращивание дерево – не требовательна в уходе за айвой и в и почве, хорошо мирится и с переувлажнение, и с засухой. Но при...
Принцип размножения винограда саженцами известен всем, потому как этот способ размножения очень подробно изложен в школьном учебнике по биологии. Но в нем не...