Не забудьте про свеклу!

В Древней Руси все корнеплоды пользовались большим уважением среди населения. Они кроме питательной ценности обладали еще и лекарственными свойствами.
Столовая свекла – популярный в наше время корнеплод. Она является основным источником фосфора, калия и других солей, богата витаминами. Свекла содержит клетчатку, которая способствует выводу шлаков из человеческого организма. В столовой свекле содержаться специальные вещества, которые укрепляют кровеносные сосуды, стабилизируют давление и нормализуют обмен веществ. Сок свеклы помогают образованию красных кровяных шариков и улучшает состояние крови человека.
Именно потому свекла и пользуется большой популярностью среди огородников. Нужно помнить, что она очень теплолюбивая культура. Ее восходы боятся заморозков. Также свекла требовательна к влажности почвы, особенно в период активного роста.
Опытные огородники советуют не отводить отдельный ряд под свеклу, а сеять ее в смешанных посевах на грядках. Например, неплохо чередовать свеклу с редиской. Но, при этом следует учитывать и сочетаемость культур. Так, не следует размещать столовую свеклу рядом с фасолью или горчицей.
Расстояние между растениями столовой свеклы должно быть 13-15 см. Тогда корнеплоды получают достаточную площадь для роста. Убирают свеклу очень осторожно. Даже малейшее повреждение корнеплодов может вызвать и гниение. Не забывайте про такую вещь как подкормка свеклы. Ботву растения желательно не обрезать, а обрывать вручную. Укладывают ее во влажный песок в ящики. Там она длительное время остается сочной и вкусной, а главное – богатой витаминами и полезной.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Целебные свойства свеклы можно перечислять бесконечно. И это замечательно, потому-что свекла доступный для всех овощ. А еще свекла является доступным косметологическим средством. Например, в натертую свеклу добавить сметаны и получится прекрасная питательная, тонизирующая маска. Если протиратьсвекольным соком лицо можно уменьшить проявления пигментных пятен и веснушки! Благодаря содержащимся в свекле кислотам. Вода в которой варилась свекла благоприятно действует на ожоги, прыщи и воспаленную кожу. Отваром свеклы с добавлением уксуса можно ополаскивать волосы, что заменит вам средство от перхоти. Ну и для тех кто сидит на диете, свекла просто незаменимый продукт, т.к. помогает обменным процессам!

Моя мама всегда на грядку со свеклой сажала горох, редиску и укроп. Обычно семена покупались на рынке и название сорта было неизвестным. Урожай свеклы всегда был хорошим. Сейчас я сажаю сорт Бордо, но такого вкуса у свеклы, как в детстве, почему-то нет. Может в 60е года были распространены какие-то другие сорта красной свеклы.

В нашей семье тоже очень любят свеклу, особенно зимой в винегретах. Но в городской квартире возникают проблемы с хранением свеклы. Консервированная свекла тоже, конечно, вкусная, но лично я люблю свежую, натертую на мелкую терку с чесноком. Как сохранить свеклу упругой и не допустить сморщивания?

Как можно забыть про свеклу, если ты любитель украинского борща? Поэтому свеклу всегда садим. Но садим всегда отдельной грядкой. Смешанного посева свеклы, честно говоря, как-то не видела ни у кого. Можно будет попробовать посеять еще и так.

Да, полностью с вами согласна, свекла действительно очень полезна! Лично я люблю есть её в варённом виде, это вкусно и полезно!

А от чего зависит вкус свеклы? Некоторые корнеплоды горчат, а некоторые сладкие, хотя собраны с одной грядки.

Сейчас нет необходимости возиться с песком для хранения свеклы. Она прекрасно хранится в погребе в полипропиленовом мешке.

загрузка...

Интересное

Чтобы редис на протяжение всего летнего периода вызревал на огороде, нужно знать некоторые хитрости. Во первых, для раннего получения урожая, редис можно...
После зимы особо хочется побыстрее отведать свежей зелени, сделать капустный салатик... Но капуста даже сверхранних сортов поспевает очень не скоро. Для себя я...
Чтобы в будущем году ягоды были сочными и вкусными необходимо обрезать у клубники усы. Это важно, как и собственно сама посадка и уход за клубникой. Обрезку...
Сейчас трудно найти клумбу, на которой нет роз. Да и ухаживать за ними совсем не трудно. Их на клумбе можно посадить двумя способами - это купить уже готовые...