Топинамбур или земляная груша

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - все это названия одного и тоже же растения. Благодаря своим полезным, даже чудодейственным свойствам топинамбур стал очень популярен среди огородников. Это источник диетической клетчатки, витамина С, калия, железа и других микроэлементов.
Выращивать его очень просто - достаточно весной посадить клубни в землю на глубину штыка лопаты и на расстоянии 20 см друг от друга. Большие клубни можно порезать на несколько частей. Растение хорошо переносит любой климат, единственное его требование - умеренный полив без застоя воды.
Выкапывать съедобные клубни нужно осенью, вплоть до самых заморозков. Они имеют приятный сладковатый вкус благодаря высокому содержанию фруктозы. Клубни можно использовать в свежих овощных салатах, супах и как отдельное блюдо.
Красивы также цветы топинамбура - яркие желтые ромашкоподобные цветки. Собранные в букет очень долго не вянут в вазе и могут украсить любой интерьер.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

корейская пихта
Наверняка про пихту многие знают, или как минимум про пихту слышали, и некоторые даже осуществляют выращивание пихты. Чем же так популярна пихта – это и ее...
Лето для меня самое счастливое время года, особенно меня радует мой цветник, где самыми яркими растениями являются лилии. Лилии у меня растут самых разных...
подснежник, галантус
Весна - прекрасное время года, время возрождения природы после холодной зимы. Весной мы радуемся любому зелёному ростку, пробившемуся через снег и бурую...
Первое знакомство с этим очаровательным растением, усыпанным пышными зонтичными соцветиями из белых, лиловых, красных и розовых цветков произошло в Турции. Я...