Топинамбур или земляная груша

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - все это названия одного и тоже же растения. Благодаря своим полезным, даже чудодейственным свойствам топинамбур стал очень популярен среди огородников. Это источник диетической клетчатки, витамина С, калия, железа и других микроэлементов.
Выращивать его очень просто - достаточно весной посадить клубни в землю на глубину штыка лопаты и на расстоянии 20 см друг от друга. Большие клубни можно порезать на несколько частей. Растение хорошо переносит любой климат, единственное его требование - умеренный полив без застоя воды.
Выкапывать съедобные клубни нужно осенью, вплоть до самых заморозков. Они имеют приятный сладковатый вкус благодаря высокому содержанию фруктозы. Клубни можно использовать в свежих овощных салатах, супах и как отдельное блюдо.
Красивы также цветы топинамбура - яркие желтые ромашкоподобные цветки. Собранные в букет очень долго не вянут в вазе и могут украсить любой интерьер.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

Ни один приусадебный участок не может обойтись без дорожки на даче. Это очень важный декоративный элемент ландшафтного дизайна, подчеркивающий стиль и...
Лихнис (Зорька)
Лихнис относится к семейству гвоздичных. В природе лихнис встречается в холодной местности и выращивание лихниса производится, где климат довольно суровый....
Обычно на огороде есть места, хорошо освещенные солнцем и затененные деревьями, кустами или какими-то постройками. Поэтому высаживая любую культуру правильно...
моя дача
Как и любое строительство, строительство дачи начинается с выбора участка. Сначала надо провести геологическое исследование земли, чтобы определить, какие...