Топинамбур или земляная груша

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - все это названия одного и тоже же растения. Благодаря своим полезным, даже чудодейственным свойствам топинамбур стал очень популярен среди огородников. Это источник диетической клетчатки, витамина С, калия, железа и других микроэлементов.
Выращивать его очень просто - достаточно весной посадить клубни в землю на глубину штыка лопаты и на расстоянии 20 см друг от друга. Большие клубни можно порезать на несколько частей. Растение хорошо переносит любой климат, единственное его требование - умеренный полив без застоя воды.
Выкапывать съедобные клубни нужно осенью, вплоть до самых заморозков. Они имеют приятный сладковатый вкус благодаря высокому содержанию фруктозы. Клубни можно использовать в свежих овощных салатах, супах и как отдельное блюдо.
Красивы также цветы топинамбура - яркие желтые ромашкоподобные цветки. Собранные в букет очень долго не вянут в вазе и могут украсить любой интерьер.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

Первым и самым ответственным этапом является подготовка почвы. Уберите мусор и выкорчуйте пни. Сорняки можно обработать гербицидом или просто прополоть....
Много уже сказано о посадке и уходе за гладиолусами, лично я после длительного хранения гладиолусы я высаживаю в подготовленную почву. После зимы я почву...
Живучка обыкновенная – растение, которое подходит для выращивания на вашем приусадебном участке, а также в цветниках дома. На первый взгляд растение совсем не...
Мята
Производится посадка мяты на огороде или дачном участке ранней весной. Размножается мята корневищными черенками. Место предпочитает солнечное, но и в полутени...