Топинамбур или земляная груша

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - все это названия одного и тоже же растения. Благодаря своим полезным, даже чудодейственным свойствам топинамбур стал очень популярен среди огородников. Это источник диетической клетчатки, витамина С, калия, железа и других микроэлементов.
Выращивать его очень просто - достаточно весной посадить клубни в землю на глубину штыка лопаты и на расстоянии 20 см друг от друга. Большие клубни можно порезать на несколько частей. Растение хорошо переносит любой климат, единственное его требование - умеренный полив без застоя воды.
Выкапывать съедобные клубни нужно осенью, вплоть до самых заморозков. Они имеют приятный сладковатый вкус благодаря высокому содержанию фруктозы. Клубни можно использовать в свежих овощных салатах, супах и как отдельное блюдо.
Красивы также цветы топинамбура - яркие желтые ромашкоподобные цветки. Собранные в букет очень долго не вянут в вазе и могут украсить любой интерьер.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

Основа хорошего урожая – не только уход за самими растениями, но и забота о семенах. Ведь именно последние создадут вам отличный результат. Поэтому очень важно...
Мое желание - украшать цветущими орхидеями не только домашние просторы и кухню, разместив на кухонных столах из дерева, но и клумбу. Необычные виды редких...
У меня каждое время года ассоциируется со своими растениями. Так весна для меня - это пышное цветение каштанов. Я несколько раз пытала высадить такого красавца...
Как получить хороший урожай и цветущий сад? Ответ прост: нужно иметь подходящую почву. Перед любой посадкой нужно знать, какая у вас земля в саду или огороде....