Хранение свежих овощей зимой.

Для хранения овощей зимой нужно иметь холодный, но не слишком мокрый подвал. У нас такой подвал есть. Для картофеля в нём выделен отсек забитый досками. Закладывать картофель нужно сухим, тогда он меньше портится. В средине зимы мы его перебираем и обрываем ростки.

Морковку и свеклу храним в песке. При таком способе она прекрасно хранится до самой весны, остаётся свежей и сочной.

Капусту вырываем с корнем и подвешиваем вилки на перекладине, в воздухе. Так она неплохо хранится всю зиму. При таком хранении можно зимой обеспечить себя свежими овощами.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Мы тоже храним в погребе, но без таких ухищрений: капусту - просто вилками без корня, картофель не перебираем в середине зимы, морковь и свеклу храним без песка. Если овощи хорошо вызрели, то хранятся отлично.

загрузка...

Интересное

Мне очень нравятся цветы, у меня на участке их высажено не считанное количество. Люблю все, но особенно нравятся те, цветение у которых длиться очень долго....
Мой огородик
Самое важное, но и самое сложное при посадки это правильно выбрать очередность культур, что бы одна другой не мешала. Я экспериментировала на своем участке...
Казалось бы, полив – самый простой этап ухода за своим садом или огородом. Но это далеко не так. Здесь есть очень многие нюансы, на которые даже самые опытные...
Бордосская жидкость это универсальный препарат против грибковых заболеваний винограда (см. винограда фото). Разводится этот препарат непосредственно перед...