Хранение свежих овощей зимой.

Для хранения овощей зимой нужно иметь холодный, но не слишком мокрый подвал. У нас такой подвал есть. Для картофеля в нём выделен отсек забитый досками. Закладывать картофель нужно сухим, тогда он меньше портится. В средине зимы мы его перебираем и обрываем ростки.

Морковку и свеклу храним в песке. При таком способе она прекрасно хранится до самой весны, остаётся свежей и сочной.

Капусту вырываем с корнем и подвешиваем вилки на перекладине, в воздухе. Так она неплохо хранится всю зиму. При таком хранении можно зимой обеспечить себя свежими овощами.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Мы тоже храним в погребе, но без таких ухищрений: капусту - просто вилками без корня, картофель не перебираем в середине зимы, морковь и свеклу храним без песка. Если овощи хорошо вызрели, то хранятся отлично.

загрузка...

Интересное

Мы с вами знаем, как кислотность почвы влияет на плодородие. Как же определить кислотность почвы? Величину pH можно определить при помощи индикаторной...
Ирисы разных сортов
Ирис переводится с греческого как Радуга, по-русски часто его называют ласково Касатик. Цветок действительно поражает разнообразием своих форм и расцветок....
Кто не любит похрустеть вкусным огурчиком с грядки? Любят все! Каждый уважающий себя огородник хоть раз в жизни выращивал на своей земле этот вкусный и...
Сирень часто используют для декоративного оформления парков, скверов и садовых участков, втом числе высаживается сирень низкорослая. Цветы хорошо подходят для...