Хранение свежих овощей зимой.

Для хранения овощей зимой нужно иметь холодный, но не слишком мокрый подвал. У нас такой подвал есть. Для картофеля в нём выделен отсек забитый досками. Закладывать картофель нужно сухим, тогда он меньше портится. В средине зимы мы его перебираем и обрываем ростки.

Морковку и свеклу храним в песке. При таком способе она прекрасно хранится до самой весны, остаётся свежей и сочной.

Капусту вырываем с корнем и подвешиваем вилки на перекладине, в воздухе. Так она неплохо хранится всю зиму. При таком хранении можно зимой обеспечить себя свежими овощами.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Мы тоже храним в погребе, но без таких ухищрений: капусту - просто вилками без корня, картофель не перебираем в середине зимы, морковь и свеклу храним без песка. Если овощи хорошо вызрели, то хранятся отлично.

загрузка...

Интересное

стручковая фасоль
Стручковая фасоль любит тепло, наилучшей температурой для ее выращивания является 20-25 градусов. Она требовательна к освещению и влаге. Лучшая почва для...
Несмотря на то, что флоксы не капризные растения, для хорошего выращивания флокосв надо знать и соблюдать некоторые правила. При посадке ростовую почку надо...
В этом году гладиолусы выросли у меня довольно большими,и чтобы они не лежали на земле, а гордо стояли с расцветившими большими цветами, я их подвязываю. Так...
розовая роза фото
На моем дачном участке роза – настоящая королева сада. Она сразу выделяется среди других цветов своей яркостью, красотой, свежестью. Конечно, внимания она...