Хранение свежих овощей зимой.

Для хранения овощей зимой нужно иметь холодный, но не слишком мокрый подвал. У нас такой подвал есть. Для картофеля в нём выделен отсек забитый досками. Закладывать картофель нужно сухим, тогда он меньше портится. В средине зимы мы его перебираем и обрываем ростки.

Морковку и свеклу храним в песке. При таком способе она прекрасно хранится до самой весны, остаётся свежей и сочной.

Капусту вырываем с корнем и подвешиваем вилки на перекладине, в воздухе. Так она неплохо хранится всю зиму. При таком хранении можно зимой обеспечить себя свежими овощами.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Мы тоже храним в погребе, но без таких ухищрений: капусту - просто вилками без корня, картофель не перебираем в середине зимы, морковь и свеклу храним без песка. Если овощи хорошо вызрели, то хранятся отлично.

загрузка...

Интересное

Мне всегда хотелось, чтобы возле дома было как можно больше цветов, поэтому посадили прямо у крыльца розу. Места там немного, стационарную железную опору...
Огурцы, наверное, больше всех любят подкормку. В вопросе как ухаживать за огурцами, немаловажна подкормка. И самая лучшая подкормка - органическая. Это может...
Цветок георгины
Георгины легко размножать семенами, но новые растения сильно отличаются от материнского куста. Это интересное занятие для тех, кто любит неожиданности. Каждой...
Крыжовник предпочитает солнечные места, защищенные от сильных ветров и вот какой крыжовник уход любит. Почва должна быть плодородной без потопления, крыжовник...