Как сохранить урожай тыквы.

Вырастить урожай тыквы, это только полдела. А вот как сохранить урожай, это уже совсем другой вопрос.
Я храню тыкву в погребе, но если погреб сырой, то он не подойдет для хранения тыквы. Можно, какое то время хранить ее в квартире. Главное, нужно помнить, что тыквы плохо сохраняются при дневном свете. Хранить их лучше в темном месте или укрыть плотной тканью. Бока тыквы не должны соприкасаться друг с другом.
Если в конце зимы, семена внутри тыквы начинают прорастать, я чищу тыкву от кожуры, нарезаю порциями и храню в морозильной камере холодильника.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Я храню тыкву в комнате (она не жилая и плохо отапливаемая) по кроватью (что бы было темно. Каждую тыкву заворачиваю в бумагу, а потом в полиэтиленовый пакет. И все, хранится долго и не портится.

Храним тыкву под кроватями, а особенно большие, и красивые лежат в комнате на виду. В первую очередь употребляем те, на которых появились пятнышки.

У нас, к счастью, большая морозилка. Мы чистим тыкву от семян и кожуры, режем на не очень мелкие куски и утрамбовываем в морозильную камеру. Лежит сколько угодно. Правда, больше 3-4х тыкв таким образом не сохранить, остальные лежат на балконе под брезентом, но всё равно плохо переносят зиму.

Всегда со времён моего детства, храним тыквы в подполе (не в подвале) или под кроватью. Мякоть можно заморозить или сделать цукаты, которые дети любят больше конфет.

Я предпочитаю замораживать тыкву, так как в квартире тыква хранится не больше двух недель. И для разных целей делаю это по разному. Нарезаю часть кубиками - для каш и вторых блюд. Натираю на терке - для супов и блинчиков. Выжимаю сок и замораживаю - в косметических целях. Еще можно сделать прекрасные салаты и заготовки для супов - просто замариновать и закатать все.

Главное - это сухое помещение, в котором поддерживается относительно постоянная температура. У нас тыква лежит в кладовке, причем лежит кучкой. И важно при закладке не повредить плоды. Лежит обычно до мая.

Мы тоже храним тыкву в сухом погребе, до февраля, она сохраняет в идеальном состоянии, может чуть вкус меняется, не та сочность … Стараемся использовать тыкву по момента, когда начинает прорастать или портится, так как если процесс пошел, его уже не остановить и урожай портится целиком!

загрузка...

Интересное

Самым распространенным способом размножения малины является размножение малины корневыми отпрысками. Также популярно размножение малины корневыми черенками и...
Давно прошли те времена, когда садоводы с граблями и лопатами выдвигались на свои садовые участки, для того что бы массово засадить их картошкой, морковкой и...
На своем огороде мы высеиваем много свеклы. Чтобы свекла выросла крупной, кроме дождя и солнца, нужно еще немного ухода и внимания. После посева свеклу нужно...
остянка
Остянка часто используется в современном садоводстве и цветоводстве. Она незаменима для оформления дорожек сада, берегов водоема, создания зеленого акцента на...